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贵州食里飘香学校

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贵阳特色早餐培训

班制:

周末班

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上课地址:

贵州食里飘香学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍


特色早餐

项目简介

早餐距离前一晚餐的时间**长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中。所以,不吃早餐,或者早餐的质和量不够,容易引起能量和营养素的不足,降低上午工作、学习的效率。研究表明,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入充足的能量和营养素。

培训内容

早餐技术包括:无矾油条、糖油饼、小笼包、蒸饺、豆腐脑、现磨豆浆、奇香卤蛋、千里香馄饨、紫菜蛋花汤、皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、南瓜粥、生煎包、鸡蛋卷饼  学费3100

课程安排

理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

操作内容

1、油条、糖油饼制作:
①面粉的认识及选择,只有正确的面粉才能做出高品质的油条;
②油条油炸油的处理及油温的掌握及认识;
③油条配方的认识及使用;
④和面的技巧及手法;
⑤油条面团的保存处理方法;
⑥油条成型手法及油炸过程发面技术的培训。
2、小笼包、蒸饺、千里香馄饨的制作:
①和面发面的技巧;
②成品的基本形状的练习及稳固;
③各种馅料的调制;
④蒸制火候的掌握。
3、豆腐脑、豆浆、卤蛋及各种粥汤的制作。

培训须知

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用:包含技术转让费、学习材料费、技术升级费、食宿费等,学习过程中不再收取任何费用。
特别赠送:特色早餐系列配方的书面资料。


倒计时
11: 59: 19
课程热线:17880953139 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
贵阳观山湖湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的领先思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。在经营模式上全面构筑的食里飘香和芒果街茶饮站以及小吃培训等致富项目,有统一的技术培训和统一的运作模式。专为中小投资者提供*合适的创业项目!为开店创业者提供全方位的全程服务! 贵阳观山湖湘飘香厨艺咨询中心,拥有全国小吃项目*...【详情】
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