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无锡醉江南小吃培训

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无锡麻辣烫培训

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课程介绍

麻辣烫介绍:

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其超主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了本日我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

特色优势:

“四海麻辣烫” 把握这一时代脉博,大胆探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用各种食材配方,把熬制的“红油”与“鲜香汤”共同调兑,再直接放入各种食品,短短几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。

传授三种不同风味:正宗四川味麻辣烫 湖南益阳风味 四海自创适合南方人的一种口味 两种制作方法:传统做法和现在的改良做法。让您开店无忧。现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场炒料,现熬高汤 全部让学员亲手操作。

投资收益:

摆摊投资800到1000 元左右,夜市根据规模大小,投资2000元左右,开设专营店投资在 8000 元左右。利润翻番,约是成本的 3-4倍。摆一个摊位经营每天销售2000-2500串,营业收入600-800 元,扣除成本220-350元,日利380-450 元,月利11400-13500元。


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机构介绍
醉江南小吃培训隶属于梁溪区培竹可烫可拌麻辣烫店,是一家以从事技术指导,技术研发,餐饮管理为主体的饮食餐饮服务公司。目前在无锡有实体店和培训基地,崇尚“自然”、“绿色”、“环保”、“健康”的饮食文化,。公司有专业的技术研发团队和餐饮管理团队。公司下设饮食技术推广培训中心、餐饮品牌推广培训中心; 公司旗下的特色小吃技术研发推广中心,其开发的几十种小吃技术已经成功使各地9000...【详情】
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