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深圳重庆烤鱼培训

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煌旗小吃培训

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

重庆烤鱼培训

利润分析:
现在市场上的烤鱼店一般需要人员3-6人不等,就拿2斤的草鱼举例:一条鱼的成本11-12元之间,加上各种辅料、调料、炭火等一起不超过22元,市场售价一般都在50—68元之间(要看每个地方竞争程度),每锅鱼纯利润都在28—45元之间,在加上酒水,配菜等,每条鱼净利润都可以做到35–60元,甚至更高。以每天消费客桌数量15张,每桌消费100-250元左右,一天的营业额就在2700元左右。
营销分析:
煌旗重庆烤活鱼培训选自万州重庆烤鱼秘方进行技术传授,技术包含:秘制调料,辅料,烧烤料,点缀料的制作,草鱼(鸡,鸭,排骨)腌制与烘烤,烤鱼高汤熬制,配菜处理等一系列操作,学员将会对每一步的操作进行亲身体验

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用



重庆烤鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.学习使用天然香料熬制烤鱼专用红油。
2.学习炒制煌旗多年研发的秘制鲜香膏。
3.学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。
4.腌鱼学习鱼肉的去腥腌制等知识。
5.学习不同口味的烤鱼配料、配菜等搭配。
6.学习如何使用炭火烤鱼。掌握烤鱼时间和技巧等。
7.学习掌握烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手


倒计时
11: 59: 19
课程热线:0755-83655005 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。 公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任,秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念,真诚扶持以创业为主的中小资本创业者,精心打造的一个快速实现人生价值的新平台,为创业者开拓一条快速创业致富的道路。 ...【详情】
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