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郑州食尚香小吃培训学校

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郑州柳州螺蛳粉培训

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郑州食尚香小吃培训学校

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课程介绍

郑州柳州螺蛳粉培训班

 

郑州柳州螺蛳粉培训

螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

 

培训流程

1、螺蛳粉的起源与认识;

2、香料包的认识与配比;

3螺蛳的选择与清洗吐泥技巧;

4、猪棒骨的处理;

5、螺蛳炒制技巧;

6、卤水熬制调制技巧;

7、红油制作与保存;

8、炸花生、炸腐竹技巧;

9、酸豆角、酸笋、木耳、黄花等配菜炒制;

10、卤肉、卤鸡腿、卤蛋等常见码子制作;

11、干粉泡制方法与煮至;

12开店选址指导、规划设计、经营管理方案。

 

培训时间

8:30-16:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间。

 

培训优势

1、 我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学;

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。

 

吃住安排

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

 

毕业服务

1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

 

郑州柳州螺蛳粉培训班

 

柳州螺蛳粉学习内容

第1阶段

理论学习:

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:

1,专业老师一对一的实战示范

2,老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

粉、螺蛳肉等原材料的选择,处理,汤的熬制,实践为主理论为辅的教学方式,让您学习技术更加轻松,深刻!

学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购,设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。

 

 

 

欢迎广大学员来我校报读“柳州螺蛳粉培训班”!


以上就是关于”郑州州螺蛳粉培训班“的课程内容。如果还想了解更多有关柳州螺蛳粉培训课程,拨打我们的咨询热线:170-5133-0562(微信同号,咨询QQ:点击点击这里给我发消 息

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周一至周日09:00-22:00

机构介绍
学校简介 食尚香特色小吃培训于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业 化的管理团队,已经成长为全国*大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,顶级厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系...【详情】
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