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无锡烘焙全能培训班

班制:

其它

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上课地址:

无锡子衿烘焙培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

烘焙全能精品班

一、适用群体:适用于所有烘焙爱好者、家庭主妇、蛋糕门店技师、私房烘焙店、咖啡厅、星级酒店、西点从业者、烘焙创业者等


二:课程内容:

**课时:烘焙的基础知识(工具,材料)商业海绵蛋糕(巧克力海绵蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚),原味戚风蛋糕、原味蛋糕卷、肉松蛋糕卷、杯子蛋糕等、时下**流行的肉松小贝、

第二课时:芒果慕斯,蓝莓慕斯,榴莲慕斯,栗子慕斯,杏仁蛋糕,黑森林蛋糕等(动物奶油的打发、抹面、装饰)

第三课时:经典泡芙、酥皮泡芙、美式巧克力布朗尼Chocolate Brownie、甘纳许淋面、生巧巧克力生日插排制作、

第四课时:布朗尼芝士、奥利奥芝士、巧克力芝士、大理石芝士、奶酪包

第五课时:杏仁曲奇、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、巧克力饼干、柠檬饼干

第六课时:意式奶酪布丁系列、意式圆形马卡龙,葡式蛋挞(液)、法式焦糖烤布蕾

第七课时:面包系列(面团配料制作醒发烘烤)、甜面包(菠萝包、肉松包、豆沙包、紫薯包、椰汁餐包、单身狗)、披萨

第八课时:吐司(原味吐司、红豆吐司、抹茶吐司、岩烧乳酪)、现烤三明治

第九课时:纯手工奶茶、牛轧糖、纯手工酸奶、意大利手工冰淇淋系列。

第十课时:广式月饼、雪媚娘 、蛋黄酥、老婆饼、

第十一课时:提拉米苏、蛋白糖霜饼干、桃酥 、熔岩巧克力蛋糕

第十二课时:此课程花嘴的运用(花边等)、迷糊娃娃洗浴记(基础抹面练习、奶油吊线、色素调配)。

第十三课时:每位学员独立练习完成一款欧式生日蛋糕作品系列(奶油花边、贴边、各色果膏淋面、水果切法蛋糕布局搭配等)。

三:学习模式:理论讲授 实操练习


外地学员可免费提供住宿,干净舒适的住宿环境,(有阿姨打扫卫生)无线网络、床上用品、热水器、吃饭自理。

床铺有限,需提前报名才可保留床位。外地的小伙伴**提前1天报到,办理手续!


如需了解更多课程详情,请拨打我们的咨询热线: 13812184615  钟老师    在线咨询QQ  3273959616

倒计时
11: 59: 19
课程热线:13812184615 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)

无锡烘焙全能培训班

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周一至周日09:00-22:00

机构介绍
无锡子衿烘焙培训学校(Wuxi Zijin Bakingtrainning School),是一所集咖啡西点面包蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校,我校位于无锡市工商业集中地新吴区——长江路金科中心财富商业广场,距离无锡市中心仅八分钟车程,距离高铁无锡站、中央汽车站5分钟车程,交通极其便利。 我校教室用地450平,优雅的学习环境,高端的烘焙设备,专业的师资力量,整洁的住宿条件以满足全国各地...【详情】
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