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食为先小吃培训
200多种小吃培训
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| 学习内容 | 阶段目标 | |
|---|---|---|
| 第一阶段 |
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 第二阶段 |
牛肉汤制作：红油制作、大料制作、卤料制作、牛肉制作、 |
学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 第三阶段 |
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 |
依托专业厨师、专业技能、专业品牌、专业教学模式，坚持“诚信办学、手工教学、社会效益和经济效益并重、企业效益、员工效益、社会效益和社会效益并重”的理念，联盟期待您加入食为先创业的家庭。
蚝糕、手拉面、五香马蹄、定边糊、老花、佛跳墙、福州鱼丸、五香卷、卤面、沙茶面、本地冻笋、泉州肉粽、广兵、红来鸡爪、翡翠饺、春卷、盒装面、比目鱼、牛肉条、平湖鱼汤，扁肉、扁食、莆田炒肉、莆田炒面、莆田丝面、兴华炒面、漳州烤鸭面、清汤泡面、福鼎肉片、芋头面、青草炖兔肉、特色鸭草滋补汤、闽西八大干菜、炒牡蛎，三明烟味、汽巴、豆汤、永安竹条。
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今，已经走过10余载。
目前食为先小吃培训拥有数十家分校，遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域，辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目，数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌。
同行中，第一家独立设有企业商学院的小吃实训机构
同行中，第一家独立设有品牌孵化中心的小吃实训机构
同行中，第一家独立设有远程视频教学和直播中心的小吃实训机构
中国饮食文化具有很强的审美功能。它不仅追求五味和谐之美，而且偏爱色、香、味、形、器、境之美。这就是中国饮食文化的审美文化特征。中国菜被称为“吃的艺术”和“吃的美学”。在中国人的饮食中，色彩美是摆在首位的，所以辨别色彩来触动食欲是很重要的。孔子提出“色是恶而不食”，而菜肴的色彩组合质量往往是宴会成功的关键。菜肴的香味能激发人们品尝和品评菜肴的欲望和动力。同时，香气的感觉可以加深和促进人们对色彩和形状的审美愉悦。味觉是饮食愉悦的主要部分，色、香、形的结合是饮食美感的高潮。”“重口味”是中国饮食文化不同于西方饮食文化的主要特征之一。形式美有助于创造食品的审美情趣和氛围。美味佳肴与美味佳肴相得益彰，恰似古筝与曲调，相得益彰，相得益彰。环境美主要是指优雅和谐的饮食空间环境和情感环境，能使宴会更加美好愉悦。
色、香、味、形、器、环的和谐统一，使餐饮活动不仅满足生理需要，而且具有明显的审美价值和审美体验。烹饪和宴会的设计和安排具有艺术创作的意义。
➢食尚部落餐饮集团推广经理
➢食为先商学院网络营销金牌导师
➢品牌推广网络营销资深策划师
餐饮互联网+营销与餐饮品牌推广实战专家，精通美团、饿了么、百度外卖、竞价推广、微信营销、新媒体直播等等多平台的品牌营销与活动策划。致力于帮助更多餐饮人利用互联网完成线上领域的转型升级并创造更大收益!
