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长沙英佳尔 小吃培训
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小吃行业是一个炙手可热、经久不衰的行业，尤其是在中国这个美食大国。无论你去哪个城市，无论经济发展水平如何，总会有一两种独特的小吃能代表城市，让你回味无穷。每次出行，都会品尝到城市的美味，因为品尝独特的小吃也是旅途中必不可少的过程。长沙英佳尔餐饮培训学校开设计的小吃培训课程，课程内容丰富，包含当前最热的日韩寿司、麻辣烫串串香等，对经营者无行业经验要求，人员配置少，出品快，投资少，收益快。大众接受度高，性价比高，产品特色鲜明。只要能做好创新和性价比搭配，生意自然好。
味型特点：色泽鲜丽，美味营养
辅助产品： 饮品，日式泡菜，奶茶
经营原则：日韩寿司是主营产品，专业日韩寿司店，适当搭配饮品，日式泡菜，奶茶等，以满足不同时段和不同人的需求，爱日韩寿司的人，也爱日韩寿司主题店，日韩寿司主题店则应该考虑更富特色的饮品，日式泡菜，奶茶，只要能做好创新和性价比搭配，生意自然好。
味型特点：汤味麻辣鲜香，色泽红润
辅助产品： 卤菜，凉菜
经营原则：麻辣烫串串香是主营产品，专业麻辣烫串串香店，适当搭配凉菜，饮品、主食等，以满足不同时段和不同人的需求，爱麻辣烫串串香的人，也爱麻辣烫串串香主题店，麻辣烫串串香主题店则应该考虑更富特色的烧烤和饮品，只要能做好创新和性价比搭配，生意自然好。
每个项目都有引流产品、核心产品、创意产品、品味和完善的产品体系。它不仅使培训师能够熟练地制作产品，而且可以根据当地情况灵活调整和控制产品的味道。对工程技术涉及的工艺、材料特性、应用、鉴定、产品生产、产品美化、工器具使用等进行细致周到的培训。培训结束后，进行实训和考核。专家组提出整改意见，监督教师培训效果。
让培训者成为合格的创业者和专业的店长。培训内容主要包括：品牌定位、门店运营指导、选址方法与技巧、市场调研方法、开业活动清单、门店规划、门店经理管理手册、餐饮创新、餐饮创业知识知识品牌建设、资源整合。只有具备餐饮专业知识，才能对门店进行系统的管理和发展。
过实践和案例分析，使学员能够正确运用技术、产品和餐饮专业知识，实现生产、管理和盈利的协调稳定发展。从成本效益角度控制餐饮店经营，实现盈利经营。
餐饮业规模大，美食多，恶性竞争激烈，避免的更好办法就是创新。英佳尔每年有两次产品创新PK大赛，以及吸纳优秀餐饮技术的机制，可以满足大多数门店的创新需求，并免费提供给兴趣社区的老学生。
国家中式烹调高级技师。擅长中西餐，精通川、湘、粤、鄂等八大菜系。2000年毕业于武汉市商业学院烹饪系和酒店管理系。2001年-2003年工作于湖北三五醇酒店；2004年-2007年在餐饮上市巨头湘鄂情公司川湘鄂厨部任主厨和厨师长，任职期内对上海徐汇店、北京定慧寺店、深圳福田店、湖南株洲等店定期进行巡店和后厨技术、管理指导工作。2008-2010年在港资武汉诺威香卡国际酒店中餐部任厨师长和出品总监。2011-2013年任职于格雷斯（光谷望家）酒店中西餐部。杜老师不仅有丰富的厨房运营管理经验。并多次主持接待各类大型重要宴会。菜品创新造诣极高，别具风格。
英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球，专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业，形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已10周年。在长沙、西安、广州、重庆均设有分部，培训基地设备齐全，学习环境以实体经营为依托，系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训，学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。
