厦门威辰小吃培训中心

培训内容

香港许留山甜品系列●香港满记甜品系列●新鲜水果捞系列●超多芒系列●Q弹小丸子系列●超多西米捞系列●白雪精选系列●中式冷热糖水系列●山水豆腐花系列●精致糕点类●冷热炖品系列●台湾绵绵冰/雪花冰系列●手工冰淇淋系列●港式奶茶系列●烧仙草系列●冻饮品类●龟苓膏系列●鲜果爽系列

培训过程

1.香港许留山甜品系列：超多芒丸子捞、鲜果爽系列、水果捞系列、超多芒西米捞、芒之恋、杨枝金捞、鸳鸯黑糯米、芒果流心布甸、芒果肠粉、芒果捞河；

2.香港满记甜品系列：榴莲班戟、芒果班戟 、鸳鸯芝麻核桃露、杨枝甘露、糖不甩、榴莲忘返、椰汁紫米软糕、杏仁茶加黑糯米、红豆雪山凉粉、芒果白雪黑珍珠；

3.新鲜水果捞系列（香港许留山产品）：芒果捞、椰汁捞、黑芝麻捞、香芋捞、黑米捞、芒椰鸳鸯捞、海底椰捞、芒果香芋双捞、椰汁芝麻双捞、香芋黑米双捞；

4.超多芒系列（属许留山主打产品）：芒果捞、多芒亮晶晶、芒果西米捞、芒果黑米捞、粒粒芒果爽、超多芒流心布甸、双汁丸子捞、双汁西米捞、芒果椰汁黑糯米、芒椰芦荟爽；

5.Q弹小丸子系列（满记/许留山）：芒果冰爽小丸子、红豆白小丸子、木瓜冰爽小丸子、哈密瓜冰爽小丸子、西瓜冰爽小丸子、芝麻糊加小丸子、白雪凉粉加小丸子、红豆沙加小丸子、西米露加小丸子、核桃露加小丸子；

6.超多西米捞系列（满记产品）：芒果西米捞、哈密瓜西米捞、木瓜西米捞、西瓜西米捞、芒椰西米捞、芝麻糊加西米、核桃糊加西米、杏仁露加西米、椰汁西米露、西米捞小丸子、红豆沙加西米、鲜杂果西米露、椰汁西米露凉粉、海底椰西米露、哈密瓜西米露；

7.白雪精选系列（满记产品）：白雪黑糯米、芒果白雪黑珍珠、海底椰白雪黑糯米、三色芋圆白雪、榴莲白雪黑糯米、芒果白雪黑凉粉、杂果白雪加西米、杂果芋泥白雪、亚达子白雪黑糯米、杂果白雪小丸子；

8.中式冷热糖水系列（满记产品）：陈皮红豆沙、生磨黑芝麻糊、生磨核桃露、生磨杏仁茶、椰香紫米露、红豆沙加凉粉、鸳鸯芝麻核桃露、杏仁茶加黑糯米、香芋小丸紫米露、鸳鸯芝麻杏仁茶；

9.山水豆腐花系列：红豆沙加豆腐花、芝麻糊加豆腐花、核桃露加豆腐花、杏仁茶加豆腐花、椰汁豆腐花、西瓜豆腐花、木瓜豆腐花、甘露豆腐花、杂果豆腐花、芒果豆腐花、蜜瓜豆腐花、海底椰豆腐花、姜汁豆腐花、椰汁豆腐花、西米露豆腐花；

10.精致糕点类：椰汁紫米软糕、芒果流心布甸、芒果班戟、榴莲班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍、鸡蛋布甸、香芋布甸、榴莲布甸、椰汁桂花糕；

11.冷热炖品系列：姜汁撞奶、双皮奶、椰皇雪蛤炖奶、原汁木瓜炖雪蛤、冰糖川贝炖雪梨、莲子雪耳炖木瓜、莲子雪耳炖雪蛤、红莲炖雪蛤膏、莲子杏汁炖雪蛤膏；

12.台湾绵绵冰/雪花冰系列：芒果绵绵冰、香芋绵绵冰、香草绵绵冰、草莓绵绵冰、哈密瓜绵绵冰、巧克力绵绵冰、杂果绵绵冰、牛奶绵绵冰、西瓜绵绵冰、菠萝绵绵冰；

13.手工冰淇淋系列：芒果冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、香蕉冰淇淋 、蓝莓冰淇淋、榴莲冰淇淋、花生冰淇淋、抹茶冰淇淋；

14.港式奶茶/台式珍珠奶茶/丝袜奶茶系列：原味珍珠奶茶、鸳鸯奶茶、冻柠茶、西米奶茶、仙草奶茶、丝袜奶茶、红豆奶茶、特调奶茶、咖啡奶茶、薄荷奶茶；

15.烧仙草/手工芋圆系列（台湾鲜芋仙产品）：原味烧仙草、香芋圆、紫薯圆、红薯圆、椰果烧仙草、芋圆仙草、奶茶仙草、蜂蜜仙草、牛奶仙草、红枣仙草；

16.冻饮品类：芒果汁、西瓜汁、木瓜汁、哈密瓜汁、芒果特饮、榴莲特饮、木瓜鲜奶、芒果鲜奶、火龙果汁、胡萝卜汁；

17.龟苓膏系列：原味龟苓膏、炼奶龟苓膏、蜂蜜龟苓膏、芒果龟苓膏、海底椰龟苓膏、西瓜龟苓膏、奇异果龟苓膏、草莓龟苓膏、杂果龟苓膏、亚达子龟苓膏；

18.鲜果爽系列：粒粒芒果爽、芒椰芦荟爽、芒椰芒果爽、芒椰小丸爽、芒椰雪蛤爽、木瓜西米爽、红豆小丸爽、红豆西米爽、奇异果西米爽 草莓西米爽。

培训时间 随到随学，全程实践操作。一般7-9天左右，视个人情况而定。

培训费用 请及时与我们联系！

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特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

项目简介

港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，比较有名的有满记甜品、许留山甜品等。

开店指导

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.甜品店的配置及工具。

福建威辰培训十大优势

①福建省**家成立的专业小吃培训机构，也是整个福建省规模**、师资**的专业小吃培训机构，一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全，场地宽敞，全覆盖实操训练，又快又准掌握技能。

②福建威辰毗邻福建**的调料批发市场，厦门江头调料批发市场，是整个厦门的餐饮聚集中心，学员学完技术后，可由师傅带领去楼下购买开店食材。从根本上解决学员开店调料食材购买问题。

③围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等，进行系统培训。**首创培训模式，完成培训即可开店。

④老师亲身授课，学员自选培训师，学员考核老师；技术三包：包教包会，包满意，培训有保障。

⑤技术千锤百炼，**市场，保证管用、好用、顶用，竞争无压力。

⑥产品制作标准化、制式化，易学易用，无需任何基础，便可快速掌握。

⑦学后实习，参与制作和管理，为后续经营大大降低风险。

⑧产品和口味不断更新，创意不断。

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