开班提醒 ]
武汉英佳尔小吃培训
精益求精创品牌 成就别人就等于成就自己
快速咨询
您的位置： 首页 > 武汉培训 > 武汉英佳尔小吃培训中心 > 小吃培训 > 武汉小吃培训哪家好
集团发展历程
成立机械设计公司，公司名英佳尔engineer取自机械工程师之意
英佳尔根据业务情况，选择食品机械研发作为主要发展方向
餐饮培训从食品机械配套服务分离，开始面向社会招收学员
被武昌区政府授予“湖北省青年创业就业基地”称号
被评为百度网络全国特色餐饮培训机构
长沙分公司正式开业，公司开始集团化发展
公司加盟店总数突破1000家，累计培训学员过6万
西安分公司新址开业。 为客户提供系统的开店服务。
冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。制作时，先把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份，在锅里煮熟后放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，再舀一勺汤汁，撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃——“冒菜”。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”关于冒菜的起源说法有很多种，最为可信的是冒菜最初起源于四川卤菜。四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，就直接在市场上买加工好的的熟食。因为卤菜要用卤水，店家怕卤水中的油水浪费，于是就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好，就和凉菜一起销售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。
1．讲述冒菜的发展史及基础知识；
2．讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；
3．冒菜底料的配制及熬制方法；
4．冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；
5．冒菜各种材料的烫制流程及方法；
6．冒菜未售完半成品的保存方法。
公司建立了三种创业模式 ：培训事业、开店事业、品牌事业。 让所有的人在这里都能获得属于自己的创业机会， 开始创业。
公司汇聚全国各地知名餐饮师父：现有国家级名厨5名、特级厨师15名、高级技师20名和专业培训老师40余名。直营店员工500多名。
充分尊重当地消费者口味习惯，及时调整产品结构，产品推陈出新，激发消费潜力；紧扣市场脉搏，及时调整营销方法。
整合全球餐饮资源，项目配置选择范围大，品种丰富多元化，充分满足人类对复合口味的需求；中西碰撞，相互融合的产品。
公司与国内多家知名餐饮店、餐饮企业合作 每年来公司大量招聘工作人员，学员供不应求。与国际劳务机构合作，发展创业前景更好。
国家中式烹调师一级,从业25年,毕业四川烹饪高等专科 学校。精通红卤、白卤、酱卤、鸭脖系列、烤鸭烤鸡、凉 菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香锅、南京鸭血粉丝、砂 锅土豆粉、私房菜。炸鸡汉堡、酸辣粉、诸葛烤鱼等,他 所做的煲仔饭更是一绝,曾在广州美食节大赛中荣获煲仔 饭一等奖;南北味把握准确,所做产品唇齿留香、自然环 保、外形美观、整体味道透彻,还可做为休闲食品。调味 时能充分通过人体本能,从味觉、嗅觉、味蕾方面调动人 体对味道的需要,配方和香辛料的使用,能够做到相辅相 成，阴阳调和,被知名老中医认为是绝配,可谓款款精 品!
1，看环境，尝味道：观看成品的口感，调料的配比、放料的先后顺序决定成品的味道，如果这家小吃培训学校的味道都做不好，谈何培训，所以要亲口尝到味道再决定。如果实在没有尝味道的，可以随便看着他们做出来的车成品。
2、看办学资历、看口碑：想要学到真正的技术，首先得看培训学校的办学资历。通常情况下，资历深的培训学校，代表着其培训的时间长，经验丰富，那培训效果肯定会比一般培训学校好。就像我们买东西都选品牌好的产品，为什么呢？因为品牌好的产品给人的可信度就更好，培训学校也是一样，只有品牌好的学校可信度更好，才能更放心。
3、武汉英佳尔小吃培训不错，旗下品牌店达50多家，合作店达1000多家，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。在合作店经营过程中，公司会充分和您分享成功经验，并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。
合作模式
您立志餐饮，有某些餐饮方面专长，或有店面，或想
投资，可与英佳尔合作经营，打造品牌和连锁。双方将根
众筹模式
众筹模式给您一个撬开餐饮业的支点。
众筹的作用和意义:众筹简单的说就是募集资金，
一种融资的方式。目前多用于把很多人较少的资金聚集
起来，解决项目资金问题，和能力不足的问题;此法作
为“弱势群体”抱团取暖的方法，的确是个绝好的方式。
武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心，坐落于武昌区珞瑜路主干道，俯瞰美丽的东湖风景区，交通便利， 环境优美，占地面积约3000平米。公司现拥有国家级名厨10名、特级厨师20名、高级技师30名、专业培训老师40余名、台籍培训师3名、韩籍培训师2名、日籍培训师2名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名，直营店员工500多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；国内老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特效特色”的餐饮模式。
武汉英佳尔餐饮，目前公司学员店遍布世界各个角落，公司旗下品牌店达50多家，合作店达1000多家，在合作店经营过程中，公司会充分和您分享成功经验，并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。
培训内容
