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潍坊金大妈小吃培训
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上海生煎包小吃培训，外壳底部是金黄色的，上半部分撒上一些芝麻和香葱。它闻起来很香，还有汤。是很受上海人的欢迎。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。
民以食为天，众所周知，我国的餐饮文化源远流长，大至八大菜系，小到街头小吃，一部“舌尖上的中国”，让人不由得就生出名族自豪感来！其中，小吃，勘称一朵无法忽视的奇葩，品类繁多，从功能上，有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；从种类上，有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等，从经营上，有移动餐车、沿街摊贩，也有时下流行的品牌加盟，无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
奶茶的优势分析：（1）奶茶立即销售和消费。此外，奶茶店的大部分产品都可以做冷饮和热饮，全年都有市场。(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。并且开奶茶店，可以加入附属产品，比如小吃，简餐等。(3)门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。(4)开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般两三个左右就可以了。(5)奶茶有多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
餐饮创业禁忌。1、不了解市场。创业前一定要去了解市场，你选择位置的消费情况，人群等，需要有一份比较详细的市场调研报告，作为创业的依据。2、心态、思维、坚持。创业前心态不对，无从下手，那只能说你对创业还没有入门。要养成一个良好的思维习惯，调整好自己的状态。选择一个行业创业，一定要掌握，了解这些禁忌。禁忌也是督促我们成长的方向，不要遇到禁忌就害怕，依然可以前行的。创业有风险，但是成功与失败并存。创业容易守业难，如果不能坚持，要成功都难。创业要有能经受各种打击的内心，能经得磨，各种压。
金大妈拥有自己的专业研发团队，金大妈所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗，口味纯正。
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开烧烤店注意哪些？1、来客人了自然马上把茶水送过去，让客人先坐下来，然后把茶水倒好，让客人点菜，点完菜马上把菜单交给烧烤师傅制作，上菜的速度要快，不要耽误客人的就餐时间引起客人不满的情绪。2、每桌就餐的空间一定要大，要给客人舒适的就餐环境，免得客人觉得拥挤，没有了食欲。可以将单间的门口挂上遮挡视线的东西，比如一块小布帘或半截门帘，让客人吃饭有种隐私受到保护的感觉，并且吃的时候能够完全的放开，有可能点更多的菜。3、不管是滩位烧烤还是开面烧烤，一定要注意卫生，桌椅，地面要保持干净，前面的客人吃完要及时清理干净，避免给客人杂乱的感觉，使客人来了就有一种舒适的感觉。
潍坊金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司，潍坊金大妈小吃培训学校传授多种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特，原料讲究，自有配方，百吃不厌。
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