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江门食为先小吃实训
以创新餐饮人的姿态去拥抱未来--成就事业
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选择卤菜进行培训时，需要自己定位，开店后再制定产品品种和档次。每个等级都应该有明确的标准，然后根据自己的计划选择自己的产品。例如，你选择销售什么样的卤菜，你关注什么样的卤菜，你使用什么样的卤菜来扩大客户，等等，以及如何随着时间的推移进行调整以满足新的需求。
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
1、备原材料，老师手把手指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。
卤菜市场的运作更加规范。今后，卤菜店将向优质化发展，过去的小作坊经营者将逐步淘汰。这也是我们近年来看到的情况。越来越多的卤菜专卖店开业了。原来的小作坊式卤菜店，如果不是长期经营，形成了一批稳定的客户群，是不会长久的。
1.强大的实力
独工拥有正规SC证书的调料研发工厂、厨具调料两给商城，为广大学员提供服务的小吃实训机构。
2.专业的团队
①-公司成立十多年，拥有专业老师团队数百人。
②-学员遍布大江南北、港澳台及海外，每年都有众多学员毕业。
③-独立拥有自己的新产品研发团队，为各类学员提供定制服务。
3.独特的课程
①-每月在企业商学院开设《餐饮选址及营利模式策略班》课程，解决各类学员只懂技术，不懂选址、不懂管理、不懂营销、不懂开店的难题。
②-课程特聘重量级曾在大集团等各名牌餐饮企业工作过的老师，全程教学，实战能力强。
学会判断卤肉培训是否能帮助你实现目标。熟食培训只有一个可靠的秘诀：帮助你开店的能力，以及让你长期经营的意愿。然而，有许多不可靠的熟食培训师。让我们来谈谈那些愿意帮助你但达不到的熟食培训师：这些培训师可能不是合格的教师；也许这个公式不起作用；可能产品的味道没有被认可；可能没有实体店体验；也许我不懂营销和锁定客户。。。简言之，我们不能用善意和没有能力来学习训练方。这是最有可能误导新朋友的。此外，没有能力和认为自己很优秀的培训不必考虑。
装修指导支持
我们提供统一的品牌形象装修设计图，增强品牌识别度，提高竞争力，让您能够在众多商家中别具一格。
开业策划支持
在开业前进行活动策划和筹备帮助服务，帮助店面在当地迅速打响知名度，让您轻轻松松赚您第一桶金。
技术培训支持
提供专业的师傅给您进行一对一的系统培训，实操教学，助您掌握核心技术，轻松创业不是难题。
实地考察试吃
零基础教学会
量身定制项目
技术升级服务
开店创业扶持
上门带店支持
无论是否邀请专业的卤味厨师来掌久，店主都需要系统地学习卤味的生产。这不是一个可以通过邀请大师或直接加入来解决的问题。卤味经营是一项技术门槛较高的项目。没有专业的卤味知识，店主就无法把握各个采购生产环节的大局，根本无法定位卤味店，更谈不上后续操作。各地卤味的市场情况不同，人们的口味也不同。调查市场上存在的各种卤味的经营特点、当地口味和菜品也是一项必要的准备工作。
食为先小吃，成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌加盟、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构，遍布全国多个省市，总部独立设有企业商学院、食为先职业培训学校【人社民4419214140401号】,品牌孵化中心、食材供应链体系等，并相继投资了众多餐饮企业。多年来，食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神；以服务的多元化、课项目的精品化，管理的人性化为总体目标；以专业的指导、贴心的服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务龙头。
