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潍坊金大妈小吃培训
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上海生煎包美味秘笈：酥底、皮薄、肉香。当你咬它的时候，肉汁包裹着肉香、油香、洋葱香和芝麻香。虽然外面的皮肤有点厚，但它特别柔软，这让你感觉充实而富有。秋冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。上海生煎包学习内容:1、认识特色生煎包原材料，设备的选择。2、生煎皮冻的制作。3、生煎肉馅的制作。4、生煎面皮的制作。5、生煎包的制作。6、原材料采购、存放、保鲜技术。
民以食为天，众所周知，我国的餐饮文化源远流长，大至八大菜系，小到街头小吃，一部“舌尖上的中国”，让人不由得就生出名族自豪感来！其中，小吃，勘称一朵无法忽视的奇葩，品类繁多，从功能上，有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；从种类上，有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等，从经营上，有移动餐车、沿街摊贩，也有时下流行的品牌加盟，无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
油酥烧饼是山东的一种特色小吃，已有多年的历史。酥饼色泽金黄，层层重叠，内外酥脆，酥脆可口。它们适合所有年龄的人。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。培训内容：1.早餐项目所用原料认识及性能学习；2.早餐项目技术学习，做饼、粥等内容学习；3早餐项目的全部工序配方及实际动手操作；4.早餐项目各种产品制作流程及技巧；5.早餐项目制作设备使用维护及采购渠道；6.各种调料的认识及采购渠道；7.店面选址及经营管理技巧。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
创业成功方法：1.将风险投资额降至最低。不要借钱或投资于家庭储蓄。一个有20-30%成功机会的新企业不值得你冒险。你计划的事业要由现有的构想和你个人才华及专长做起，而且只需要少许现金。2、学习销售自己。身为小企业经营者，人们买的是你，不是你的产品。只要你知道如何销售自己，初期投资并不需要准备大笔资金。开业三十天内，你就可以找到客户，现金60天内就会进来，帮助推动业务成长。3、开始时最好能由家中直接提供产品或服务。一切从小规模开始，逐渐扩大。
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开设特色小吃店应注意的事项。如今，越来越多的投资者加入了特色小吃行业，但为了快速发展，我们必须了解一些开设小吃店的知识，开一家特色小吃店在创业过程中需要什么样的技巧才行呢？金大妈小吃培训学校现在为您分享要素，以供大家参考。如今人们对吃的需求越来越多了，而特色小吃产业正在走向春天，因此经营特色小吃店的很多创业者要掌握一些技巧，才能走上正确的掘金之路。首先就是选址问题，都知道好的开头是成功的一半，店面的选址是否得当，则与店面人气的旺衰直接相关。所以特色小吃店在前期选址时一定要慎重，应充分考虑建立何处更方便消费者前来购物，一般店面要靠近居民区，交通方便，门口有较大的空间。
