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潍坊金大妈小吃培训
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锅贴的形状因地而异，一般都是饺子的形状，但天津锅贴的形状类似于腰带火。锅贴的馅料，如饺子，可以是肉、蔬菜、猪羊肉、海鲜和野味。锅贴，习惯用猪肉韭菜为馅，拌以面酱及香油，香而且鲜。锅贴特点：颜色黄亮油润，底面焦脆，馅料鲜香无比。成品皮薄、馅大，色焦黄，咸鲜味香。锅贴两角不封口，成月牙形，馅似露非露为一大特色。理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
民以食为天，众所周知，我国的餐饮文化源远流长，大至八大菜系，小到街头小吃，一部“舌尖上的中国”，让人不由得就生出名族自豪感来！其中，小吃，勘称一朵无法忽视的奇葩，品类繁多，从功能上，有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；从种类上，有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等，从经营上，有移动餐车、沿街摊贩，也有时下流行的品牌加盟，无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
营养专家认为早餐，是一天中最重要的一餐。每天吃一顿丰盛的早餐可以使人活得更长。早餐应该吃得好，这意味着早餐应该吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。蒸包学习内容：1、鲜肉包，虾仁韭菜包，牛肉包，香菇青菜包，猪肉粉条包，豆沙包，糖三角，雪菜包，芹菜肉包等等。2、发面，和面技巧。3、馅制作及汤汁的调制。4、蒸制火候。5、成品的出炉。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
餐饮创业禁忌。1、不了解市场。创业前一定要去了解市场，你选择位置的消费情况，人群等，需要有一份比较详细的市场调研报告，作为创业的依据。2、心态、思维、坚持。创业前心态不对，无从下手，那只能说你对创业还没有入门。要养成一个良好的思维习惯，调整好自己的状态。选择一个行业创业，一定要掌握，了解这些禁忌。禁忌也是督促我们成长的方向，不要遇到禁忌就害怕，依然可以前行的。创业有风险，但是成功与失败并存。创业容易守业难，如果不能坚持，要成功都难。创业要有能经受各种打击的内心，能经得磨，各种压。
金大妈拥有自己的专业研发团队，金大妈所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗，口味纯正。
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在当今社会，虽然人们的物质生活水平不断提高，但生活节奏却很快，高端餐饮的光环也逐渐淡出，所需时间也越来越少，价格实惠的大众餐饮更多受到大家的欢迎。而传统的主食已经不再满足追求时尚、新颖的现代人的需求，人们对茶余饭后的甜点、小吃也愈发讲究起来，休闲时刻，人们怎能少了与美食为伴?特色小吃就成了上上之选。现在每个城市都有约定俗成的小吃街，旅游不逛当地的小吃街那可真辜负了你的长途跋涉与大好时光。
潍坊金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司，潍坊金大妈小吃培训学校传授多种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特，原料讲究，自有配方，百吃不厌。
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