江门食为先

我们的饮食变得多样化，从早上到下午，再到晚上，我们有各种各样的选择。如果不使用18种武术，很难从这么多的食物中脱颖而出。茶饮这个行业一直都年轻，因为它就是为了年轻而诞生的，但是只有不断的更新，不断的进化，才可以一直获得年轻人的青睐，才可以不被年轻人淘汰。因如今的餐饮消费，是以休闲聚会为主，即使是茶饮业也逃不掉这样的趋势，必须适应情侣，朋友，闺蜜，小型生日会，小型聚会等的就餐形式，因此茶饮还需要满足年轻人以外的人群。

在实践和技能方面，奶茶需要更多的技能。糖水以煲、煮、炖为主；喝茶时间短，但有很多技巧，如泡茶、学茶、煮茶、备料等。就时间而言，一杯饮品在食材已经备好的情况下，雪克或者调制，需要至少3-8分钟，但是糖水除了特殊的现煮，其他的都是可以直接提供。那么从饮品的保存时长来看，糖水可以直接冰箱保存，时间一般可以1-2天，冷饮更好喝，但是茶饮是只能当天做当天喝，基本没有存放冰箱的，仅为数不多的水果，芝士可以存放1-2天。

渠道资源含有销售渠道资源、原料渠道资源以及门店资源。作为新时代的商店，我们必须充分利用现有的各种资源。对于互联网来说，我们应该在关键位置占据市场地位并加以利用外卖的形式，拓展销售渠道，占有渠道。而茶饮行业最为重要的店铺地址问题，虽然好的位置相对来说投入较大，但是在后期发展中，也是需要占有这样的良好资源。有了出色的口碑和品牌知名度的支撑下，付出是绝对值得的。

奶茶产品的精致化和简单化是未来发展趋势。今天的消费者不再追求品味，而是更喜欢视觉效果，尤其是女性消费者。未来的消费者在品尝时将更多的依赖手机，而放置过多的产品系列，反而不利于消费者选择，少而精则是消费者喜欢的。甜品奶茶均是根据不同的产品定位，价格也分不同的层次，但是随着市场信息透明化的发展，以及行业竞争压力的增大，众多品牌店也开始慢慢的走亲民化路线。