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潍坊金大妈小吃培训
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把子肉菜系培训，这是济南的一道名菜，属于鲁菜。猪肉是用上好的五花肉做的，有一种特别的肥而不腻的味道，与用饴糖酱色上好肉汤慢火烹制的菜品相组合，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。把子肉多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。
想学小吃，你有这些疑问吗？
零基础学做小吃可以去开店吗？
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开花馒头也可以称之为白银如意，是一道地方特色小吃。色泽柔和，香甜可口，顶花四瓣，且花瓣颜色为桃红色，自然美观，成为汉族传统面食的一点。其制作工艺相当严格，制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。培训内容：1.开花馒头所用原料认识及性能学习；2.开花馒头腌制、烹饪技巧；3开花馒头的全部工序配方及实际动手操作；4.开花馒头各种产品制作流程及技巧；5.开花馒头制作设备使用维护及采购渠道；6.各种调料的认识及采购渠道。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
驴肉的作用是提高免疫力，纠正缺铁性贫血，健脾益气。驴肉的功能是为人体提供优质的动物蛋白，然后为包括免疫球蛋白在内的多种免疫物质提供丰富的原料。吃驴肉可以提高人体免疫力。第二个功效，够为机体补充丰富的铁元素，而且这种铁元素属于二价的血红素铁，吸收率相对会比较高，在纠正缺铁性贫血方面的功效，驴肉也会非常的明显。第三个功效，从中医食疗的角度上来讲能够健脾益气，因此对于虚弱劳损、脾胃气虚的人，如果适当的食用驴肉，都能够通过健脾益气而达到强壮身体的功效。”
学校设有多项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。如需了解更多小吃项目，学习费用，学校地址，欢迎拨打我们咨询电话同微信：18660457986 李老师，欢迎咨询我们在线客服。
不限制学习时间,包教包会，学会为止。一般2-3天左右，复杂的3-7天左右，视个人情况而定。金大妈小吃培训学校祝你创业成功，财源滚滚！
炸酱面是中国的传统美食，最早起源于东北地区；做法1、先准备干黄酱；2、回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀；3、肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好;葱切成末，备用；4、油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅；5、待油烧热后，放入肉丁，煸一煸；6、待肉丁八成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火；7、在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水；8、将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内，用锅铲搅匀；9、待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了）；10、吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。
