潍坊金大妈小吃培训
实操教学,学员自己动手制作
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民以食为天,众所周知,我国的餐饮文化源远流长,大至八大菜系,小到街头小吃,一部“舌尖上的中国”,让人不由得就生出名族自豪感来!其中,小吃,勘称一朵无法忽视的奇葩,品类繁多,从功能上,有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等;从种类上,有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等,从经营上,有移动餐车、沿街摊贩,也有时下流行的品牌加盟,无不显示着市场的繁荣、前景的明朗。
吸引回头客:最初的顾客已经形成了长期的饮食习惯,因为他们喜欢这里的招牌小吃。换句话说,招牌小吃非常有特色、高级,或者非常适合这里的消费群体。他们来是为了这个。取消这道招牌小吃,顾客自然会掉头而去。有一种理论“惯性消费”,当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是“投其所好”,聪明的商家就是寻找、发现、探索大多数人的爱好,迎合大多数人的需求,这才是经营小吃店的方法。
学习内容:1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。
培训流程:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。
消费者体验。商店应在业务流程中建立声誉。新老消费者在店内的体验会影响到消费者身边的朋友。消费者消费后很满意,就会拍照发布到微信朋友圈中,与家人、朋友分享他的喜悦。如果消费者不满意,也会发布到朋友圈吐槽,甚至在朋友聊天去哪里吃饭时,就会说某某店不好。消费者体验的好坏,也会决定店铺的生意好与坏。
学校设有多项目学习培训班:特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。如需了解更多小吃项目,学习费用,学校地址,欢迎拨打我们咨询电话同微信:18660457986 李老师,欢迎咨询我们在线客服。
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,复杂的3-7天左右,视个人情况而定。金大妈小吃培训学校祝你创业成功,财源滚滚!
创业成功和执着的心。创业不容易成功。只有经历了许多的起伏之后,我们才能看到彩虹。既然你选择了创业,不要害怕失败,而是要为你的创业梦想而奋斗。记住,做事不要一成不变,要灵活,以实践情况而做出调整。而这个执着是创业的执着。孤独的创业心。创业过程中我们是孤独的,会有很多人不能理解你,讨厌你等。遇到困难需要自己去面对,去解决,所有的事情都是你一个人去完成。创业的路上有亲人相伴,但是很多的时候,创业者是孤独的。我们需要耐得住寂寞,经得起各种煎熬的问题折腾。