培训内容 |
1.烤猪蹄所用原料认识及性能学习; 2.烤猪蹄腌制、烹饪技巧; 3烤猪蹄的全部工序配方及实际动手操作; 4.烤猪蹄各种产品制作流程及技巧; 5.烤猪蹄制作设备使用维护及采购渠道; 6.各种调料的认识及采购渠道。 |
培训过程 |
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习 |
培训时间 |
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止 |
后期扶持 |
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 |