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石头饼香香姐 餐饮技术品质专家。大名府油酥火烧，先将饼烙制后，再放入特制的石头锅内烙制，石头饼把多余的油去掉后，加入特制酱、辣椒、土豆丝、或萝卜丝、鸡蛋、火腿等。饼香酥脆。石头饼再配上新鲜的蔬菜和鸡蛋。石头饼也可以加上精心卤制的腊汁肉，趁热食用。满口留香。随到随学 学期不限 学会为止。石头饼免费后期咨询，免费技术升级指导。沈阳市香香姐餐饮管理有限公司热烈欢迎您的光临石头饼。
石头饼学习内容：
石头饼面粉的选择、和面方法、秘制香料粉制作、饼的制作、饼的烙制、蔬菜炒制、夹菜技巧石头饼。
豆腐脑
豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、豆腐脑咸两种吃法。豆腐脑一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，豆腐脑咸食则为中国北方
豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。豆腐脑因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐豆腐脑。
豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、豆腐脑清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，豆腐脑还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”豆腐脑。
豆腐脑选豆.选水.滤浆.制剂．制浆，点脑.，豆腐脑以及豆腐脑卤的做法.配方无保留传授.豆腐脑老师一对一传授.学期不限.学会为止
羊杂汤
羊杂汤是北方一种很普通又很普遍的吃食，羊杂汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；羊杂汤汤质优美，营养丰富，鲜而不膻，香而不腻味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，羊肉汤色香味俱佳。羊杂汤羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、羊杂汤不腥不膻、不粘不腻，独具特色。羊杂汤其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；羊杂汤口条汤壮身补血，羊杂汤*宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，羊杂汤眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙苏带甜，还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种，各具风味羊杂汤
羊杂汤学习羊的卤煮技术 羊杂高汤吊制 、羊杂汤调制技术。
小笼包
小笼包学员亲手操作，从和面，分剂子，擀皮，配料、酱馅、打馅、包包子 、小笼包蒸包子全套技术一对一教学。小笼包包教包会，学期不限学会为止。小笼包从和面到蒸制包子不超过30分钟，改变以往的早起发面的辛苦状况。占地小5-6平米即可。小笼包投资小1000元就行。见效快、当天蒸包子当天见利润。小笼包香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临小笼包。
鸡蛋灌饼
正宗的鸡蛋灌饼技术，是经过醒面.擀制，烙制，等饼起了包之后，再将拌好的鸡蛋灌入饼内，鸡蛋灌饼再抹上特制的酱，加生菜，土豆粉丝红胡萝卜丝，撒辣椒粉，孜然粉等还可以配火腿，鸡蛋灌饼鸭胸肉.饼香鸡蛋嫩，酱香浓郁，鸡蛋灌饼回味无穷。每斤面粉可以做6-8个饼左右。利润可观，是小本创业的好项目鸡蛋灌饼。
大馅馄饨
大馅馄饨香香姐餐饮技术品质专家 从制皮技术 调馅技术 渚制技术 大馅馄饨兑汤 技术 香油制作技术 全套培训只收一项费用。随到随学 学期不限 学会为止。大馅馄饨免费后期咨询，免费技术升级指导。大馅馄饨沈阳市香香姐餐饮管理有限公司热烈欢迎您的光临大馅馄饨。
郑重说明
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