西安嘉诺川味美食培训
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万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,起源于晚晴年间,主要食材为鱼,辣椒,加以红油、香油、孜然等调料;具有口感鲜嫩香辣,风味独特等特点。
适合学员:本套课程适合对万州烤鱼感兴趣,有想开万州烤鱼店的创业者报名学习
课程学制:不限学时学会为止 开班时间:随到随学
学习内容:全套技术以及配方 学习实操:手把手,实操教学
教学优势: 全程实操课程、专业技术团队指导、多年专注餐饮技术随到随学、包教包会、学员遍布全国各地、
永久技术指导与升级、不控制任何原料及设备、手把手教学
授课内容:1.介绍万州烤鱼所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识; 2.万州烤鱼制作的清洗鱼、腌制、烤鱼、炒料、鱼淋油等。老师全部手把手教学; 3.辣椒、油、核心大料粉的比例及选择技巧,以及辣椒油调制技巧; 4.秘制酱料和秘制调料的配比及制作技巧; 5.成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧; 6.开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等)
选择小吃培训机构,应该主要关注教学模式,师资,小吃重要的还有实操,小编给大家推荐一个,西安嘉诺教育-总部设立在十三朝古都——西安,公司下设品牌孵化基地、营销推广中心、运营管理中心、技术研发中心、客户服务中心等5大核心机构,致力于传承、推广全国地方名优、特色餐饮项目,向广大中、小型餐饮投资者提供创业、技术指导、运营管理等方面的帮助与支持。
西安嘉诺餐饮管理有限公司为专业致力于研发与推广陕西特色美食。西安嘉诺餐饮管理有限公司正式更名为嘉诺餐饮,总部设立在十三朝古都——西安,公司下设品牌孵化基地、营销推广中心、运营管理中心、技术研发中心、客户服务中心等5大核心机构,致力于传承、推广全国地方名优、特色餐饮项目,向广大中、小型餐饮投资者提供创业、技术指导、运营管理等方面的帮助与支持,以毕力同心共创辉煌的企业理念、敏锐犀利的市场洞察力、专业高效的运营团队,认真负责的服务口碑,正成为越来越多投资者**的合作伙伴。
擅长 :
肉夹馍,砂锅,酸辣粉等风味小吃制作。
行业经历 :
2012年 鄂尔多斯铁牛大酒店担任产品研发组长。
2014年 自己经营一家小吃店,在当地声誉颇旺。
荣誉 :
2013年 荣获陕西特色面点技能比赛二等奖。
2014年 荣获西安中青年烹饪大赛铜奖。
擅长 :
川味小吃、台湾卤肉饭、石锅拌饭等特色美食。
行业经历 :
2014年 西安虾塘担任特色小吃研发组组长。
2015年 前往台湾继续学习各种特色小吃制作,调研工作。
荣誉 :
2010年成都美食节,荣获川味小吃二等奖。
2011年受邀参与陕西特色面点交流会。
小吃在消费者心中的比重已经越来越大,可以说小吃前景非常好,想要学习小吃的小编给大家推荐西安嘉诺教育,以毕力同心共创辉煌的企业理念、敏锐犀利的市场洞察力、专业高效的运营团队,认真负责的服务口碑,正成为越来越多投资者**的合作伙伴。