武汉英佳尔小吃培训
精益求精创品牌 成就别人就等于成就自己
快速咨询做小吃,是很多自主创业,小本经营者的**项目,市面上的小吃培训机构那么多?到底哪家靠谱呢?小编给您介绍下武汉英佳尔小吃培训学校,武汉英佳尔小吃培训学校汇聚全国各地知名餐饮师父,师傅手把手教学,还传授开店经验,形成一套“特效特色”的餐饮培训模式,下面是详细内容,了解更多武汉线上小吃技校,可以咨询在线客服哦!
集团发展历程
成立机械设计公司,公司名英佳尔engineer取自机械工程师之意
英佳尔根据业务情况,选择食品机械研发作为主要发展方向
餐饮培训从食品机械配套服务分离,开始面向社会招收学员
被武昌区政府授予“湖北省青年创业就业基地”称号
被评为百度网络全国特色餐饮培训机构
长沙分公司正式开业,公司开始集团化发展
公司加盟店总数突破1000家,累计培训学员过6万
西安分公司新址开业。 为客户提供系统的开店服务。
冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。制作时,先把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份,在锅里煮熟后放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,再舀一勺汤汁,撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃——“冒菜”。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”关于冒菜的起源说法有很多种,最为可信的是冒菜最初起源于四川卤菜。四川的卤菜、凉拌菜味满天下,很多懒人为了方便,就直接在市场上买加工好的的熟食。因为卤菜要用卤水,店家怕卤水中的油水浪费,于是就在里边加入一些香料和中药,放一些蔬菜进行烫,发现味道很好,就和凉菜一起销售,起到非常好的效果,于是便有了冒菜。
1.讲述冒菜的发展史及基础知识;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
3.冒菜底料的配制及熬制方法;
4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
5.冒菜各种材料的烫制流程及方法;
6.冒菜未售完半成品的保存方法。
公司建立了三种创业模式 :培训事业、开店事业、品牌事业。 让所有的人在这里都能获得属于自己的创业机会,**开始创业。
公司汇聚全国各地知名餐饮师父:现有**名厨5名、特级厨师15名、高级技师20名和专业培训老师40余名。直营店员工500多名。
充分尊重当地消费者口味习惯,及时调整产品结构,产品推陈出新,激发消费潜力;紧扣市场脉搏,及时调整营销方法。
整合全球餐饮资源,项目配置选择范围大,品种丰富多元化,充分满足人类对复合口味的需求;中西碰撞,相互融合的产品。
公司与国内多家知名餐饮店、餐饮企业合作 每年来公司大量招聘工作人员,学员供不应求。与国际劳务机构合作,发展创业前景更好。
国家中式烹调师高级,99年曾是杭州力代 咖啡馆吧师; 2000年 海斯特音乐酒吧吧台主 管、川上酒吧调酒师; 2001皇冠明珠夜总会吧 台经理; 2002北京上岛咖啡吧台长; 2003湖南 上岛咖啡吧台长;2004上海上岛咖啡总店培训 部部长;武汉美滋咖啡店、武汉大学标高沙龙 咖啡馆、水果湖.上岛咖啡店、法国爵士岛时尚 餐饮厅、.上林咖啡、金豆荚西餐厅、鹿港小镇 8家餐厅的技术顾问和总经理
小吃这个技术又不是什么高深的技术;关键的是要有个标准化的配方在结合反反复复的亲自实践练习;掌握其中的火候;多做多练习就可以掌握全部的技术;
武汉英佳尔小吃培训,全程实践学习,老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右就可以掌握。
1.店主可以随时调用大陆、港台、欧美饮食专家团队成员上门指导店面,长期专注于新品开发和售后服务,新品每月2~5款,不断培训和强化店内员工,确保店面运营标准化和新鲜度,创造顾客可以依赖的就餐环境。
2.充分利用团购网、微信、百度、百度知道、360、搜狗、著名门户网等互联网和地方卫视,推广产品和品牌。专业网络广告策划团队针对性提升每个店铺知名度,每周创造一次生动的网络促销活动,大大拓宽了店铺经营范围,不仅会带来”远方”的顾客,还可通过预定降低运营成本;不断发布的实体店促销活动,不轻易放过一个顾客。
3.英佳尔建立了严格的品牌保护体系,每季度对加盟店垂询1次以上,定期推出新品,推出新品由专业老师前去督导。每个城市合作商的数量进行限制性发展,同一商区公司绝对不允许开第二家,加盟商可以免费拓展更多家。
4.所有加盟店的合作商只要愿意,皆可收做公司直营店。
武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心,坐落于武昌区珞瑜路主干道,俯瞰美丽的东湖风景区,交通便利, 环境优美,占地面积约3000平米。公司现拥有**名厨10名、特级厨师20名、高级技师30名、专业培训老师40余名、台籍培训师3名、韩籍培训师2名、日籍培训师2名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名,直营店员工500多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;国内老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特效特色”的餐饮模式。
武汉英佳尔餐饮,目前公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达50多家,合作店达1000多家,在合作店经营过程中,公司会充分和您分享成功经验,并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。