武汉皇氏御厨小吃培训
打造中国特色餐饮小吃培训机构
快速咨询俗话说“民以食为天”,在中国,小吃永远不会没有市场。想要学一门手艺,想要从事餐饮行业的朋友,想要知道武汉拉面培训机构,我推荐武汉皇氏御厨小吃培训学校。武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,武汉皇氏御厨学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达100多家,合作店达1000多家。以下是相关资料,了解更多,请咨询在线客服。
高级烹饪总厨,1998年起效力致美斋饭庄工作,师承马德明、郁文斌老师。2004年在北京丽都假 日饭店任后厨主管,后赴厦门]华侨饭店任行政总厨,2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研 讨会,2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后,被邀请做技术总监,兼新品研发。
山西刀削面
正宗山西老师执教,口味正宗地道。 面叶中厚边薄,棱峰分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。 采用湖南正宗津市牛肉面底汤配方,卤制牛肉缩水性少,汤汁红亮醇厚、牛肉淳正有嚼劲。
传授刀削面面粉的识别方法以及和面配方。 传授削面的技巧以及注意事项。 传授卤水香辛料的识别、作用、选材、配比、加工和面汤卤水的做法以及夏冬保管 传授牛肉等
般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课 程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
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皇氏御厨的煎包煎饺入口即化,的香酥脆皮绝技,秘制馅料看着好看、吃着好吃、嚼的带劲、闻着诱人,味道正,营养丰富,所到之处,深受消费者喜爱。
煎包煎饺皮脆汁满,入口即化,让人吃起来停不下,展现面点神奇,最为早餐或专业店一 定会成为人气产品,不愁销量。特色锅贴煎饺皮薄馅多。
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式,致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究,使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。