武汉皇氏御厨小吃培训
打造中国特色餐饮小吃培训机构
快速咨询俗话说“民以食为天”,在中国,小吃永远不会没有市场。想要学一门手艺,想要从事餐饮行业的朋友,想要知道武汉拉面培训机构,我推荐武汉皇氏御厨小吃培训学校。武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,武汉皇氏御厨学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达100多家,合作店达1000多家。以下是相关资料,了解更多,请咨询在线客服。
男1972年3月出生,湖北武汉人。现供职于武汉皇氏御厨技术部总监,本人于为人谦和、人品端 正、厨艺高超、在教学中严格按照学校教学计划执行,并且热衷于钻研、川菜、湘菜、火锅、川 卤、烹饪等技艺,多年来,-直奋战在餐饮第一线,在三尺锅台挥洒着青春与汗水,给无数的食客 带去了美味佳肴和欢乐的笑声。带领着团队走出武汉,走出湖北,去过河北,河南,贵州,安徽, 浙江,陕西,广东等地,学习和融合了各地的美食,同时也将鄂菜的制作技艺传播到大江南北,让
山西刀削面
正宗山西老师执教,口味正宗地道。 面叶中厚边薄,棱峰分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。 采用湖南正宗津市牛肉面底汤配方,卤制牛肉缩水性少,汤汁红亮醇厚、牛肉淳正有嚼劲。
传授刀削面面粉的识别方法以及和面配方。 传授削面的技巧以及注意事项。 传授卤水香辛料的识别、作用、选材、配比、加工和面汤卤水的做法以及夏冬保管 传授牛肉等
般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课 程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。
随到随学,不限时间,名师现场教学,现做现吃,以实物亲自操作练习,包学会为止。学习时间有的项目3-5天,有的项目7-15天。
皇氏御厨面窝吃起来厚处松软,色泽金黄,薄处酥脆,呈原窝状,中间薄脆,边圈厚柔软,味正。
皇氏御厨面窝根据不同人群需求,食用既可以单独成为早餐主食,也可以成为热干面,清酒/蛋酒,米粉或者汤面的搭配食品后-种吃法更为广 泛。
皇氏御厨经过多年研发,精益求精,做出的面窝自然与众不同。炸好面窝,讲究配料, 要用优质大米,掺-定比例的糯米,用香麻油,加葱花、芝
麻、姜末作料,-投入油锅就香味四溢,吃起来更是焦脆适度、香酥并重,因而被人们广为赞誉。
武汉皇氏御厨是一所职业餐饮培训机构,学校武昌火车站. 公司拥有雄厚的培训实力:采用先进的教学和管理模式,致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调 酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究,使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。