郑州油条培训基地

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如今，这些小吃群依然存在着。南京夫子庙小吃群位于富贵的秦淮河畔，金陵小吃，历史悠久，品种繁多;奥妙观小吃群位于姑苏的观前街，集姑苏点心、小吃于一市，闻名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等;城隍庙小吃是位于上海中心，主要有生煎馒头、南翔小笼;湖南长沙火宫廷小吃群会集湖南各地风味小吃，具有浓郁的地方风味。这些小吃群在几百年的发展历史中，有中断过，均以重建。

潮汕砂锅粥亦称"潮州砂锅粥"，是广东省潮汕区域特征传统名点。制造材料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的幽香。

潮汕咸粥又细分为两种:潮汕泡粥和潮汕砂锅粥 。因为潮汕区域是滨海一带的当地，所以海鲜丰厚，连煮粥的时分都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的一起配料，风格独出机杼，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，一般用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七老到的时，放材料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。