厦门东北麻辣烫培训课程

小吃行业是一个炙手可热、经久不衰的行业，尤其是在中国这个美食大国。无论你去哪个城市，无论经济发展水平如何，总会有一两种独特的小吃能代表城市，让你回味无穷。每次出行，都会品尝到城市的美味，因为品尝独特的小吃也是旅途中必不可少的过程。厦门威辰餐饮培训学校开设计的小吃培训课程，课程内容丰富，对经营者无行业经验要求，人员配置少，出品快，投资少，收益快。大众接受度高，性价比高，产品特色鲜明。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区。

特色风味小吃，往往能快速的唤醒消费者们的食欲，吸引更多消费者们的光临。小吃行业，品种繁多，口味吸引力大，在餐饮市场上占据着相当重要的地位。各种特色小吃，口感上，往往更加精致小巧，营养丰富，成为市场上追捧的热点也不稀奇。

繁多的种类，更加开拓了市场。传统的快餐等餐饮形式，产品趋于同质化，口感单一，时间一长，往往就能引起消费者们的倦怠感。时尚特色小吃，风味绝佳，更美味，更有独特性，种类繁多，长时间吃，也不会腻。

充分发挥小吃店的优势

小吃类，虽小却精，在现在，小吃品种繁多，而每一种都有其闪烁的特点，但同时也会有规划，而作为专营小吃店更是有它自己的优势，小吃便宜、好吃、便利等，这是优势，做小吃店，一定要掌握取长补短，发挥优势魅力，防止规划过大。

小吃店精在小

小吃店，讲求的便是一个小，在面积上面，小吃店抉择不宜过大。太大面积，房租、水电煤气、职工人为等将会分摊利润，那末你所赚到的就会削减，乃至吃亏，原来小吃店便是小本经营，以利润为主，只管即使在装饰、商号面积上精化简略为主。这就在节省本钱的同时也发挥了小吃店小巧的优势。

1、适合摆地摊的小吃：转动炸鸡

就是那种简易可旋转的烤架，里面穿着鸡腿和整只的鸡鸭，放在那里不用怎么照看，有人买帮他切开就好，人流量大的地方一天卖个几十只是很**的，而他们进货的都是冰冻的鸡鸭，成本很低廉。

2、卖什么小吃赚钱又简单：豆腐花

豆腐是中国的传统美食，而豆腐花是在豆腐的基础上创造出来的一种小吃。一般用黄豆制作，也有用豌豆和蚕豆制作的。

不管是南方还是北方都是人们早餐不可多得的一道美食。而一碗五块钱的豆腐花成本却不到一块！

看学校的硬件设备

校园的硬件是凸显一个校园的质量最重要的考核目标，有的校园设备很简单，仅仅弄几张桌椅，几口旧厨具就开端给学员教学，但是学员回去之后这些设备完全用不上，换了新设备的学员再操作上就简单出错，常常在校园的时分做的很好，回到家了之后就不会做了。

所以校园的设备是要在市面上是比较常见的设备，这些设备十分简单买到，在校园的时分操作训练要大批量操作，不要在校园给弄一点材料随意做做，然后回去后再依照份额增加，这种状况最简单让学员学会后，回到家又不会了。