金华烤猪蹄技术培训随到随学

金华烤猪蹄技术培训随到随学

几年来，大街小巷的烤猪蹄店也是此起彼伏，人气爆棚。烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤很好的结合起来，而推出的一道人间美食。学烤猪蹄全套技术就来食为先小吃培训，都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。

 

   健康营养是现代饮食的基本，各种饮食问题的出现，让人们对饮食越来越担忧，而烤猪蹄打消了人们对食物的顾虑。食为先烤猪蹄无需腌制，调味简单。经过慢火卤制，再经高温烘烤，一份焦香软烂的烤猪蹄便飘香出炉，孜然粉和辣椒粉的契合，又让烤猪蹄的味道更加值得回味，对于钟爱肉肉的我来说简直就是美味的享受，幸福的满足感随之而来

    

食为先烤猪蹄的特色在于：

    一、不需腌制；区别于传统的腌制方法，特殊的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备。

    二、特制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的。

    三、不油腻；用料和烤制工艺都加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。

    四、不上火；主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽。

  

  学烤猪蹄配方做法，学烤猪蹄技术培训到食为先小吃培训学校，学习全程由老师手把手教学，以实战为主、理论为辅，学员自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，学会为止！食为先烤猪蹄选料精细、考究，提前特料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富（不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣）。