潍坊鸡蛋饼小吃技术培训哪里专业

鸡蛋饼是大众喜食的食品，不仅味道好，营养价值也很高。因为鸡蛋饼是人类**的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质**。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。所以把鸡蛋饼当早餐是个不错的选择，怪不得那么多人都喜欢吃鸡蛋饼。

学习内容:

1、鸡蛋饼的系统讲述；

2、鸡蛋饼原料的选购；

3、鸡蛋饼食材的预加工；

4、鸡蛋饼加工的基本标准；

5、鸡蛋饼加工的工艺步骤；

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，**创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间:

不限制学习时间,包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。