成都小吃暑假培训学校

小吃的介绍

中国城市的气质可以用**来描述，而不是用成都来描述。四川小吃种类繁多。武侯寺旁的锦里民俗街是个不错的选择。街道两旁都是明清风格的商店。锦里有明确的主题定位。民俗街上有各种各样的商店和街头工艺品。主要供应四川风味小吃。

正确的方法是先去美味街。叶二宝、蒸糕、蛋饼、龙字画、肥香肠粉、段端面、三炮、鸡棒、状元烤麦、张飞牛肉、军囤锅盔、甜水面、三合一泥、油茶、凉卷、豆花、荞麦面、糖果等，只要看看小吃的名称即可。你知道即使是胃之王也不能一天吃东西，更别说零食一定要有间隔，不能停止胡闹。最合理的做法是利用零食之间的空隙去购物和吃饭。这条美食街本身的名字很有味道。四川版的美食是“美味的嘴”。四川话中，“美味”一词不仅没有贬义，而且是对自己的一种恭维。

小吃的各种精彩种类

北京烤鸭

炉内的铁栅和炉壁先用稻草加热。当没有明火时，鸭子被放在铁栅栏上，门是关着的，所以叫蒸烤箱。

.烤鸭被挂在烤炉的铁钩上。在烤箱下面，果木（梨和枣是**的）不用关上门就可以烤熟。

由于产量低，劳动消耗大，逐步淘汰。

烤鸭需要切片和上菜。切片技术要求很高。每只鸭子大约需要120片，而带肉的薄片又肥又薄。用洋葱、黄瓜条、香料调味，有白糖（这是宫廷饮食法，现在没有了）、蒜泥（用得少了）和甜糊（目前用得多了）。主食是荷叶饼或空心薄饼

特色小吃早点：

1。手持蛋糕原料：500克面粉辅料：温水、食用油、盐、洋葱。练习：1。盐在温水中融化，然后与面条混合，先拌入雪花，摊开后晾干，不熨时揉成面团，摊开后彻底冷却。这个面团很软，可以用来使面团光滑。在面团上抹上油，盖上保鲜膜，让它清醒一会儿。2。在木板上抹油，把面团擀成长方形。把25克面粉放入50克油中，做成薯片。均匀地涂在面团上。三。撒上洋葱。4。把脸对折，用刀割开，但要保持两边的连接。5。将面部拉开，先向左右两侧，然后向上。6。把补丁放在一起，从一端把它们卷起来，轻轻地把它们卷成薄煎饼。7。给蛋糕盘上油，把它踩成金黄色。8。用筷子摇晃，抓起蛋糕。

小吃开店费用

营业执照是要到工商局办理的，自己去办理是免费的，办理完成营业执照还需要办理食品证

办理流程：核名——开业——刻章——开银行对公账户——税务登记

需要准备资料有：

1.所有股东身份证的复印件应在空白处签名（原件应用于开张）2。法人身份证复印件三份，空白处签字3。原租赁合同、住所营业地使用证、房地产证副本和房东身份证副本

4。五个公司名称（按照你最想要的顺序，**不要用两个词。现在这两个词基本上是注册的）。

5。公司注册资本及各股东的股份比例公司经营范围。