广州食尚小吃培训中心
选择食尚香,成就不一样的人生
快速咨询寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。而今寿司更是传遍了我国的大江南北,很多朋友对于寿司都非常喜爱,常将寿司当成中饭或者晚餐.而在便利店我们也可以常见寿司的售卖.在现在这样一个寿司店并不泛滥的时代,如果我们能够开一家有特色的寿司店,不失为是一条很好的创业致富之路.
就业方向
学会寿司技术,有两个发展方向.
一,可以自己出来找一份寿司制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.
二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家寿司店,自己做寿司,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.
培训品种
寿司培训品种有很多,这里主要向大家介绍具体的培训种类:卷寿司,手卷寿司,里卷寿司,军舰寿司,握寿司,押(箱)寿司,稻荷寿司,散装寿司,杯装寿司,饭团寿司,特色匹萨寿司,姿寿司,花样寿司,变形寿司等.
培训内容
1:原料筛选
系统了解寿司原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握新鲜寿司原料的筛选,以及存储知识.
2:寿司米制作
系统学习寿司米的制作方法.这里重点需要掌握寿司米蒸制时间,火候,寿司米拌制方法,调味方法等知识.
3:寿司醋制作
系统学习如何制作寿司醋.这里重点需要掌握寿司醋配方,寿司醋的调制方法等知识.
4:寿司酱油的制作
系统学习寿司酱油的制作方法.这里重点需要掌握寿司酱油配方,寿司酱油的调制方法等知识.
5:寿司配料处理
系统学习寿司各种配料的准备方法.这里重点需要掌握寿司配料的初加工以及各种配料的搭配知识.
6:寿司的制作
系统学习寿司整体制作步骤.这里重点需要掌握寿司制作的各个步骤,怎么卷寿司,寿司饭菜的搭配等知识.
7:寿司切割装盘
系统学习寿司的切割方法以及装盘技巧.
火锅的配比及和面手法;重庆火锅各种特色配方及实际动手操作制作全流程及技巧;火锅制作设备使用及维护;火锅各种调料的认识及采购信息;火锅选址及经营管理技巧。
韩式烧烤、铁板烧烤、纸上烧烤等等。肉类海鲜处理、腌制、烤制、销售价格等 肉类:羊肉肉、牛肉肉、猪肉肉、猪排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类等
鱼的宰杀,腌制,烤制,烧法,烤鱼酱料熬制,18种天然的香料,秘制红油技术。鲜香酱料熬制,外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热,辅之以天然的香料,回味无穷
寿司培训品种有很多,主要向大家介绍具体的培训种类:卷寿司,手卷寿司,里卷寿司,军舰寿司,握寿司,押(箱)寿司,稻荷寿司,散装寿司,杯装寿司,饭团寿司,特色匹萨寿司,姿寿司,花样寿司,变形寿司等.
1掌握使用广式煲仔饭的核心材料、灵魂; 2、学习广式煲仔饭的各种辅料、配料的制作; 3、学习广式煲仔饭的选材、加工的处理方法。 4、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
1、单店营业器具的选购、认识; 2、掌握使用麻辣烫的核心材料、灵魂; 3、学习麻辣烫的各种辅料、配料的制作; 4、学习麻辣烫的选材、加工的处理方法。 5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
食尚香重庆火锅培训优势
1,重庆火锅培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,重庆火锅培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,重庆火锅培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,重庆火锅培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
重庆火锅培训时间
重庆火锅培训时间一般根据重庆火锅培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,重庆火锅培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么重庆火锅培训的时间也就越短.
陈女士是国际航空的一名空姐,工作就是全年都在空中,很光鲜也很疲惫,但是陈女士却乐此不彼。丈夫想到这份工作不是长久之计,等到年纪大了,肯定还是要做一份清闲却稳定的工作,于是想到为妻子开家餐饮店。
想到两人都没有餐饮经验,她们选择了全国连锁店,全国连锁属于已经被市场广泛验证的成功模范,产品模式、经营模式、管理模式都已经标准化,经营起来更省心。而选择食尚香寿司小吃也是出于对品牌的看好,食材均为新鲜采购,海鲜等美食口感好,很适合上海这边开始注重养生的消费者;其次,口味多样,一家寿司店可以吃出几种不同的口味,消费性价比一下子就上去了,而且顾客容易回购。
了解食尚香寿司小吃项目是第一步,但是真正的下决心开一家寿司店之前,陈女士还是做足了准备,比如自己亲自去了一次杭州总部,真正的领会了日式寿司的魅力以及文化。寿司在很多商场比较常见,每一家似乎都有自己的特色,尝试了很多家的口味,都好过国内的任何一家寿司店,食尚香寿司店的水准很高。
从考察项目到选址到开店准备,陈女士的投资项目成功的吸引了跟自己同样想法的朋友,两人打算合作开一家寿司店,投资成本按同等比例出,包括门店租金,寿司店设备以及原料,员工工资以及加盟费用等,陈女士总部花费几千多,成功开了一家正宗日式手作寿司店。
签约之后,两人趁着春节的假期寻找店铺,在食尚香总部王老师的协助下,最终确定位于学校和商圈附近的店铺。历时一个多月,门店已经装修完毕,宣传活动也进行了半个月,准备进入试营业。
门店开业,门店虽然不大,但是就餐的客户确是把小店围得满满的。大家排着队等待寿司的制作,有人选择堂食,也有很多人选择打包带走。陈女士的朋友作为店长,将对这家店代为管理,这样陈女士就可以上班开店两不误,同时进行两种投资了。