广州茶艺培训一对一

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。**初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶的仪式。

茶艺师是在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职提供茶饮艺术服务的专业技术人员，经《国家职业标准》和《国家职业资格目录》规定，茶艺师须持证上岗，职业资格鉴定共设五四三二一等五个级别，需要**理论知识和技能操作的考核才能获颁证书。

探求真茶真器，修煉真功，體會真味的過程，其實也就是一個獲得真知真悟的過程。我們常聼人說道，就用“道可道，非常道” 這幾個字，故弄玄虛，然而有幾個人真正潛心修過道，問過道？有幾個人通讀了《老子》（道德經）？老子究竟是如何解説爲人治國的道理的？道家又是如何追求真道的？釋道儒追求的至高無上的境界有哪些相同？那些不同？真知的獲得，是需要在廣泛的汲取古今中外的知識的基礎上，消化吸收，更通過辨証的方法存真去偽，是為真知。探求真知的過程中有所悟，並不斷地辯證求真，所謂真悟。

中国是茶的故乡，历史悠久。据《华阳国志·巴志》：“园有方翡，香茗”记载，中国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中，茶已成为中国各族人民日常生活的一部分。人们常说：“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用，人们首先把其当成饮料，用茶的自然功能，用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。