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上海茶艺师培训课程

来源:中华网考试编辑:斯国一发布时间:2017-12-14
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上海茶艺师培训课程


茶艺师前景:

第一点:什么是茶艺师

首先我们要知道什么是茶艺师,所谓的茶艺师就是具有茶叶专业知识以及茶艺方面的表演,茶艺师也是具有管理技能等综合素质的专职技术人员。简单来说茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。而茶艺师的经验也非常丰富,他们对茶的理解并不仅仅停留在感性的基础上,而且茶艺师还是对茶叶有着深刻的认知,对这方面充分的了解,而茶文化的重点就是在茶艺上。


第二点:就业前景好吗

而茶艺师的就业前景好吗?如果能够坚持学习茶叶知识,了解到茶文化,这对于茶艺师的提高意义是非常大的。现在社会上对于茶艺师的需求量也比较大,主要是需要一些经验丰富,对于茶文化熟知的茶艺师。如果是一些经验不丰富,而且知识水平有限的新手,企业对于这方面的人才需求就比较小,所以说茶文化方面的学习,对于茶艺师来说是非常重要的。


第三点:培养茶文化兴趣

现在很多茶艺师都不仅仅是为了赚钱而投入到这个行业,更是为了兴趣而投入到这个茶行业。足可以看出茶艺师这个行业的伟大。另外茶艺师的表演往往也让人耳目一新,特别是本身就对茶叶有兴趣的朋友,更是会更加具有学习动力,很多传统的人对于茶叶的需求量是非常大的,而茶叶的文化和底蕴,也是中国重要的传统文化之一。

上海茶艺师培训课程

上海茶艺师培训课程

课程简介:

30%理论 70%实践冲泡
学习茶学基础:茶的起源;茶树的栽培;茶叶的加工;茶叶的分类等。
学习茶的文化:茶文化的形成与发展等。
学习茶叶的选择与保管:春/夏/秋茶的识别;新茶/陈茶/劣变茶的识别;假茶的鉴别;各类茶叶的储藏和保管条件等。
学习茶叶的冲泡:茶艺礼仪;冲泡程序;品饮要领;茶与茶点的选配等。


冲泡按器具分类:玻璃矮杯茶艺,盖碗茶艺,紫砂壶茶艺,玻璃高杯茶艺。

冲泡按茶品分类:清饮茶:西湖龙井,大佛龙井,洞庭碧螺春,安溪铁观音,茉莉春毫,茉莉银毫
调饮茶:杞菊延年茶,祁红柠檬红茶,滇红柠檬红茶

授课教师:由专业资深茶艺、茶学基础、茶文化、茶叶审评老师授课;


职业等级:本职业共设五个等级,分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。


职业环境:室内、常温。


职业能力特征:具有较强的语言表达能力,一定的人际交往能力、形体知觉能力,较敏锐的嗅觉、色觉和味觉,有一定的美学鉴赏能力。


课堂风采

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