杭州企业茶艺培训_杭州茶艺师培训
一、茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作
1、理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
2、技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等
3、鉴定方式：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2--3名考评员组成考评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分，取平均分为考核得分。理论知识考试和操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师还须进行综合评审。 理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核在品茗室进行。品茗室设备及用具应包括：品茗台、泡茶、饮茶主要用具，辅助用品，备水器、备茶器，盛运器，泡茶席，茶室用品，泡茶用水，冲泡用茶及相关用品，茶艺师用品。鉴定场所设备可根据不同等级的考核需要增减。
考试合格后颁发国家认证茶艺师资格证书
申请标准：
初级（具备以下条件之一者）
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
中级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为 培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
（4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
技师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业高级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职 业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上 。
（3）取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本（职业）专业毕业 生，连续从事本职业工作满3年。
课程特色
【致真知】
小班教学，因人施教，一对一辅导，让每一位同学都能正确理解所学茶道知识，树立完整的小笠原流煎茶道知识体系，积淀丰富良好的茶人素养。
【广视野】
茶是一个支点，背后则是一个博大精深的文化世界，除了保障所有学员真正学到茶道本身的知识内容，还将延伸礼仪、茶点、文化传承、美学知识等内容，希望真正拓宽大家的知识面，博见闻，广视野，拥有更多的知识学养，为今后的进阶打好基础。
【养心性】
茶，除了养身也能定性，既可清心更能怡情，除了知识技能，由表及里成就的将是一场人生的修行，故而静如茶事茶道课程在培养茶学知识的同时，也力求带来生活状态的拔高，倡导所有学员以茶修自己，养心性，赋予自己完全不一样的人生心境。
【传新识】
静如茶事茶道课程在按标准设置内容的同时，紧扣行业发展形势，聚合**新资讯，并根据授课老师多年事茶心得及教学经验，立足传统紧跟时代，不断更新课程内容，确保所有学员学到的是**新**全的茶学知识；
【重实践】
实践出真知，束之高阁学而不用既是教学的可惜，也是知识的遗憾，静如茶事倡导学以致用，除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶，举办小型茶会外，也会经常举办各种茶会雅集，为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
静如茶事汇集**茶道专家、老师从基础出发，因人施教，授业解惑，力求让大家真求知、求真知，以茶为纽带，构建自己的琴、书、花、香的美学生活。
习茶收获
1、学习期满，考核合格，颁发小笠原流等级证书及静如茶事课程结业证书。
2、修习学员可成为“静如雅士”一员，与导师同学进行长期的交流学习，获得更多茶会雅集实践机会，营造后课程状态下的持续提升修习氛围，让茶到美学真正走入日常生活。
3、所有毕业学员都将享有一次特殊的毕业礼——一场专门为他们而设的茶会，作为绝对的主角，本年度毕业学员都将得到一次真实而正式的茶会体验，学以致用。
课程概况
1、 日本煎茶道历史、礼仪知识
2、 丸盆点茶系列知识及实践操作
3、 角盆点茶系列知识及实践操作
4、 茶布敷点茶系列知识及实践操作
5、 童子及茶会练习
6、 正式茶会操作
注：以上为课程部分内容，定期会有所变动，具体课程请咨询奇楠老师；
关于课程：
一、修习形式：
1、小班修习，随时入班（每节课均为1到3人左右）；
2、课程频次为每周一次稽古；
3、整体课程由老师讲解、示范、体验、实践、互动分享等形式组成。
二、修习时间：根据每位学员自身情况量身定制
办学宗旨：一切为了学员成功！
办学理念：专业、优质、规范。
办学特色：品牌办学、专家教学。
团队精神：团结、务实、创新、卓越。
学校使命：对每一个学员负责，幸福每一位员工。
校 训：勤耕不辍，追求卓越！
办学特色：
1、国家颁证
开设有茶艺师和评茶员的中、高级班以等。其中，茶艺师和评茶员侧重专业 技能培训，培训结束并通过考核，取得国家劳动部颁发的证书；
2、突出普洱
当今，普洱茶产业发展迅猛，已成为了中国第四次茶业高峰的引领者。社会 对普洱茶人才有强大需求，我们把普洱茶文化、知识作为重点内容，让学员学以致用。
3、强化营销
为学员就业、创业需求，我们强化了茶叶的经营、销售、茶楼、茶店管理等 实战内容。
4、高薪就业
优秀学员，可选拔进入我学校工作，根据个人能力，月薪可达3000以上不封 顶。另外，推荐就业率100%。
5、茶山考察
为加深学员对普洱茶资源、文化、生产工艺的理解，学习期间将开设古茶山 学习考察课程，亲手体验从鲜叶采摘、茶青揉捻到石磨压饼的传统制茶工艺全过程。
6、强化品鉴
强调培训普洱茶的品鉴能力，除了大量的实操练习外，培训期间，学员可以 喝遍云南古茶山和一些难得的好茶。
7、专家讲座
我们聘请省内外多位著名茶学专家，开办多项特色讲座；
8、文化优势
我们作为专业的茶文化学校，有深厚的文化底蕴，培训中突出茶文化内涵， 是茶友以茶文化修身养性、广交朋友的可贵平台。
2011年普洱流行细说（二十一）：普洱茶的底部
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文/无非妙道 09年普洱茶干毛茶价格**底至每公斤4、5元，我当时曾写过相关文章，揭示过这是极不正常的，是**抵买的，**值得买的。以4公斤鲜叶造成1公斤干毛茶算，单算人工已是大大超值。结果10年原料开始回升，11年继续上升。从人工和物价上涨看，普洱茶的原料永远都不会回到09年的水平，这是可以非常肯定的，换言之，普洱茶原料价格的底部在09年。但由于普洱茶不是即时消耗掉的茶，或不是即时完全耗掉的茶，所以在消费市场并没有跟随着原料市场在09年到了底部。这是普洱茶的特殊，如果龙井，铁观音即时消耗的话，按理说消费市场应该跟着原料市场同步到底部才是正常。但由于普洱茶可以陈放，还有越陈越香的特性，使普洱茶存在大量的库存。 消费市场现在主要以消耗库存为主，特别是08，09年**低价的。现在消费市场还在继续探底。为此，很多人对普洱茶失去了信心，没了方向，甚至陷入极度迷惘。原料贵了那么多，市场一点都不长。但明白普洱茶的特性，就知道这是正常的。消费市场要比原料市场滞后，而且要滞后很多。到了把08，09**低价的库存消费掉，大概就是消费市场到了底部了。到了底部普洱茶会向上发展的，这是肯定的。 |
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