南京子禾烘焙培训

月饼制作

课程介绍

1.冰皮月饼（乳酪蔓越莓，巧克力）

2.健康低糖月饼（低糖南瓜，低糖紫薯）

3.传统广式月饼（莲蓉蛋黄，香辣牛肉）

4.苏式月饼（玫瑰百果，椒盐黑麻）

5.拿酥月饼（法式鹅肝，奶油红豆粒）

6.马卡龙月饼（乳酪蔓越莓馅）

7.4款创意花式月饼（白莲蓉馅）

8.玫瑰乳酪月饼（红酒蔓越莓馅，抹茶红豆馅）

“月饼先锋”--- 李成根

烘焙产品研发部经理

全国中大型饼店、酒店、食品厂的中式糕点研发。

全国月饼技能大赛一等奖

【愿将一身本领传授给你】这是多次与李师傅交流后听到**多的一句话！李师傅 曾获得全国月饼技能大赛一等奖。

他专注新中式糕点的研发和工厂流程化生产。 擅长地方特色旅游产品研发生产。 引领中秋月饼市场的产品潮流， 深挖传承古法月饼的制作生产技艺，被称为“月饼先锋”。

临近中秋节，各个地区的工厂都等着李师傅做产品调试，在我多次邀请后，李师傅只能抽出8月下旬及9月上旬两次课程时间。

卖花的都等着情人节，520！做烘焙的每年都等着端午中秋，卖一季，　一年，接的都是大单，还在乎这点学费吗？

偷偷告诉你们李师傅给连锁饼店的一款品种的价格是2万元！而此次给我们学员的绝对是亲情加赠送！

想在临近中秋的两个月内成为“月饼大神”的同学们，抓紧时间预约起来！

 

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