南宁职业技术学院

8天韩式裱花课

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8天韩式裱花课程安排

1、 蛋糕直胚、园胚抹面技巧及制作、韩式豆沙霜制作

2、 玫瑰花（2种）、洋橘梗、栀子花、绣球花、芍药（2种）、毛茛、马蹄莲、郁金香

3、 蓝盆花、大丽花、奥斯丁玫瑰、小苍兰、向日葵、山茶花、花骨朵、满天星、叶子

4、 多肉植物（含仙人掌、宝石莲等）

5、 练习基础花型8~10款（玫瑰花（2种）、洋橘梗、栀子花、绣球花、芍药等）

6、 叶子的制作与组装

7、 演示及组装花环蛋糕的技巧，学生自行组装一款花环蛋糕

8、 蛋糕胚的烤制（含戚风蛋糕、海绵蛋糕）

9、 学生自行组装花盒蛋糕、纸杯蛋糕

10、 练习多肉植物2~3款

11、 学生自行组装多肉蛋糕

12、 学生独立烤制蛋糕胚，调制奶油霜，制作课程练习花卉，异形蛋糕削胚

13、 组装拼装花环蛋糕或花束蛋糕完成1个作品

14、 课堂问题解答，作品赏析、分析

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1、精品小班教学，老师**对每位学员有足够的辅导时间

2、上课时间：上午（9：30-12:00）下午（13:30-17:00）

3、上课期间可照相，不可录像，谢绝亲友陪同！

课程须知

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【开课时间】：咨询阳老师

【上课地点】：南宁市/

【培训人数】：限8-10左右(名额有限，报满即止)

【学习方式】：“一人一份材料”实操练习

【学员要求】：零基础均可学习

【主厨名称】：（中国）

【主厨国籍】： 中国

【主厨语言】： 中文

报名方式

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【报名电话】：13647813730

【微信联系 】 ：手机号