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苏州宝柏利美容美发培训

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宝柏利咖啡面包私家课程

班制:

周末班

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上课地址:

苏州宝柏利培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍


宝柏利咖啡面包私家课程

(咖啡 面包)

培训对象:

本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获,学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作、咖啡馆创办及经营管理等

适合对象:

零起点学员,咖啡发烧友,咖啡就业者,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,在校学生,职场白领,商务人士,家庭主妇

赠送校服四件套:(衣服,领结,帽子,围裙)

咖啡课程

**课时     咖啡基础知识

第二课时     咖啡起源

第三课时     了解全球产区咖啡豆特点和主要精品咖啡产区

第四课时     咖啡豆的初加工方法

第五课时     什么是咖啡师

第六课时     认识咖啡机,磨豆机

第七课时     认识咖啡器具

第八课时     认识风味办

第九课时     认识espresso

第十课时     学习如何完美萃取espresso

第十一课时    尝试制作意式浓缩

第十二课时    尝试制作一杯美式咖啡

第十三课时    拿铁与卡布奇诺的区别讲

第十四课时    奶泡的打发与融合学习讲解

第十五课时    吧台操作流程讲解

第十六课时    了解吧台工作流程

第十七课时    强化巩固强化练习奶泡打发

第十八课时    牛奶咖啡的融合

第十九课时    学习练习接粉,控粉,布粉

第二十课时    填压的要点及注意事项

第二十一课时   巩固强化练习奶泡打发

第二十二课时   巩固强化学习练习接粉,控粉,布粉,填压

第二十三课时   尝试制作卡布奇诺咖啡,拿铁咖啡

第二十四课时   巩固强化练习奶泡打发

第二十五课时   巩固强化学习练习接粉,控粉,布粉,填压

第二十六课时   讲解学习黄金圈,心形拉花,叶子拉花,小熊拉花

第二十七课时   经典意式咖啡讲解,风味拿铁的讲解

第二十八课时   热卡布奇诺咖啡,热拿铁咖啡学习制作

第二十九课时   热焦糖玛奇朵咖啡,热摩卡咖啡学习制作

第三十课时     勾花,筛粉学习练习

第三十一课时   冰卡布奇诺,冰拿铁的学习制作

第三十二课时   冰焦糖玛奇,冰摩卡咖啡学习制作

第三十三课时   精品咖啡

第三十四课时   精品理论介绍

第三十五课时   单品咖啡器具讲解

第三十六课时   关于手冲

第三十七课时   单品咖啡学习与制作

面包课程

**课时      面包原材料及工具认识与了解

第二课时   调理面包的制作

毛毛虫,热狗,骨肉相连,橄览包,肉松贝贝,韩国培根,菊花,海苔卷,玉米沙拉,焗烤,香蕉排包,荷兰风情,辫子等

第三课时   餐包的制作

肉松餐包,椰丝餐包,酥皮餐包,胡萝卜餐包等

第四课时   吐司面包的制作

牛奶吐司切片,提子吐司切片,芝香红豆切片,蔓越莓切片,全麦切片等

第五课时   手撕吐司

肉松吐司,椰丝吐司,红豆吐司等

第六课时   甜甜圈的制作

原味甜甜圈,巧克力甜甜圈,肉松甜甜圈等

第七课时   奶酪包的制作

奶酪包,乳香包

第八课时   流行面包的制作

三明治,炭烧乳酪片,方腿培根

第九课时   法式面包制作

法棍,奶香片,蒜香片

第十课时   丹麦面包的制作

手撕面包,唱片,金砖,北海道,可颂,丹麦风车,丹麦红豆,一帆风顺,丹麦披萨,丹麦热狗

第十一课时  欧式面包制作

杂粮面包,黑麦面包,巧克力面包

营销课程的总结,开店经验交流课,以及开店的运营和策划课程(1.行业市场的分析 2.技术口味调配3.设备及原料采购4.店面装修方案 5.人员配置 6.开业宣传策划及促销7.运作期间遇到的危机解决方案8.如何在竞争对手中脱颖而出9.运营成熟后需认知本店面的定位 和长期发展目标)


教学环境

苏州咖啡培训

教师介绍

苏州宝柏利面包培训

中国创意饮品大赛华中赛区**名 中国贡茶集团顶级研发师 上海首款1000cc超级杯创始人之一 中国食品安全员A级证书

苏州烘焙培训班

面包精品课程特聘讲师

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倒计时
11: 59: 19
课程热线:13861302024 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
苏州宝柏利培训有限公司,现以美容专业,美发专业,化妆专业,摄影专业,美甲专业,半永久和西点为主的培训学校。自创办以来为全国美业输送了大量高技术人才,宝柏利美妆学校教学环境优雅,先进的多媒体教学,以人为本的教学理念。 师资力量:强大的师资阵容,宝柏利的教学老师均从事多年美业教学事业,有多次国内外学习经验,他们资历深厚,拥有多年的美业教学经验,在业界的知名度极高,很多学员都是慕名而来。与传统的...【详情】
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