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苏州品湾家庭烘焙(兴趣)班

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苏州品湾面包培训

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍


苏州品湾家庭烘焙(兴趣)班课程


学习周期:学时7-10天

1
1、  设备烤箱的认识(家用)维护及正常使用。各种奶油(动物奶油、植物奶油、半动半植奶油)的属性及制作要领,如何更好的打发淡奶油与植物奶油的区别,各个品牌奶油的属性及打发要领。
2
2、鲜奶机的认识与使用、抹刀的认识与使用、打粉机的认识与使用、工具器具的认识与使用。
3
3、制作面包的手法:称料、打面、整形、醒发、装饰、烘烤手法的学习。
4
4、成品面包的装饰手法
5
5、面包:原味土司、奶香片、豆沙餐包、肉松餐包、甜甜圈
6
6、西点:木糠杯、轻芝士蛋糕、蓝莓慕斯杯、雪媚娘
7
7、蛋糕:戚风蛋糕、黑森林、奶油打发技术
8
8、蛋糕卷:原味欧式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、可可蛋糕卷
9
9、饼干:原味曲奇、蛋挞、花生酥

苏州品湾烘焙培训班


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倒计时
11: 59: 19
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机构介绍
苏州品湾餐饮管理咨询有限公司是一家集培训、研发、技术拓展为一体的服务型公司,本公司以专业的技术及丰富的开店经验为创业者们营造**大的**,我们以实践为根本,以创业为中心,满足社会上众多中小投资者学习创业技能的需求。手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,**品质,共创社会价值;公司设备齐全,学费合理,一次交费学习,三年内技...【详情】
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