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法式西点课程

班制:

周末班

[ 开班提醒 ]
上课地址:

杭州酷德西点培训学校

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍


法式西点课程
KD


法式西点课程因法式配方的特殊性,在配方允许的前提下,每位学员均可操作一份配料,独立控制,在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时,老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点,强调操作注意事项及烤箱温度设置,学员先看老师完整操作一次后,才开始独立操作,直至完成。课程结束后品尝成品,总结归纳当天课程要点学员独立操作之成品均可带回,需自行携带包装盒和冷冻设备。

法式西点课程内容
KD



豹纹巧克力蛋糕 (1)_副本.jpg

豹纹巧克力蛋糕

flourless chocolate biscuit无粉巧克力蛋糕

sublime chantilly cream 香草SUBLIME 奶油

crispy almond 脆杏仁

chocolate cream巧克力奶油

crispy shortbread香酥脆饼

chocolate glazed巧克力淋面

Leopard grain豹纹淋面

640.webp.jpg

君度黄金芒果塔

shortbread pastry甜面

mango marmelade芒果果酱

dulcey cream度思巧克力奶油

cream souce原味奶酱

Spray surface度思喷面


640.webp (1).jpg

红色之恋

pistachios cake开心果蛋糕

vanilla cream香草奶油

strawberry confit草莓库利

Red glaze红色淋面


640.webp (2).jpg

香榭丽舍

pistachio biscuit开心果蛋糕

strawberry compote 草莓蜜饯

apple confit糖渍苹果

granny smith apple jell苹果果冻

Normandy mousse 诺曼底慕斯

green glaze 绿色淋面


640.webp (3).jpg

椰果松糕

coconut cake椰蓉蛋糕

mango couli芒果库利

coconut chocolate cream椰子巧克力奶油

mango glaze芒果淋面


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磅蛋糕

Pound cake body磅蛋糕体

原味抹茶巧克力

Red fruit jams红色水果酱

Sugar water糖水

icingsugar glaez糖粉淋面

green tea glaez抹茶方顿淋面

chocolate glaze黑巧克力淋面

candy hazelnut糖渍榛子


640.webp (5).jpg

东京蛋糕卷

倒计时
11: 59: 19
课程热线:17706537281 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位,用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发...【详情】

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