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南京巧克力课程培训

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课程介绍

南京巧克力培训课程


一、大理石调温

  1. 对巧克力的认识

  2. 巧克力的调温原力

  3. 怎样融化巧克力以及调温时主要的细节

  4. 详细步骤

  5. 那种巧克力需要调温,那种巧克力不需要

  6. 剩余巧克力如何第二次利用


二、酒心巧克力夹馅


三、软心巧克力夹馅

  1. 牛奶软线巧克力

  2. 巧克力软心巧克力

  3. 特浓软心巧克力

  4. 焦糖软心巧克力

  5. 树莓软心巧克力

  6. 芒果软心巧克力


四、星空巧克力上色技巧


五、法式手工巧克力玫瑰花蛋糕


南京西点烘焙培训班


师资雄厚


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教学环境


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子禾食品有限公司是一家结合餐饮服务与教育培训的企业!为迎接激变的市场,我们将贯彻无限创意,不随波,不从俗,充分体现信念,开发更多元化的服务!线上+线下,门店+教学的完美结合! 创业式烘培培训引领私家烘培风潮 尽管现在主打烘培教学的机构不在少数,但是却大多因无法满足诸多创业者人士的个性化需求,而被众多欲利用业余时间创业的人士纷纷吐槽。子禾烘焙教育的创业式培训课程体系,将如何在烘焙...【详情】
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