南京子禾烘焙培训
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开班提醒 ]南京子禾烘焙咨询中心
课程说明
课程级别高级
培训周期1个月以内
上课时间全日制
上课地址南京市鼓楼区中央北路193号
学习目标
能顺利完成课程内所教授的内容，独立操作！并且能顺利跨入烘焙行业！会制作还不够，还要会销售！使学员更快的适应烘焙市场！
授课对象
就业人群及创业人群
教程说明
小班教学，用 先进的烘焙设备，独立操作台，多功能烘焙教室！包含五个部分，一部分是私房甜品，饼干，慕斯，裱花蛋糕！第二部分韩式裱花！第三部分咖啡饮品及营销课程 第四部分基础面包 第五部分甜品台课程
课程简介
一、成功并非偶然，是付出了努力及代价获得了经验!
子禾已成就百余名成功创业者，看着一些老学员回校进修!交流之际，大家讨论的多是生意不好做，以前发个朋友圈有很多人回应，现在点赞的都少了，微商的时代，国家鼓励“大众创业，万众创新”，新制度总是会让一批人致富，也会让一些坚持不下来的人一事无成!
二、成功的实体门店经验使我们坚定地致力于创业式办学理念!
成功必定有方法，我们做的是西点，不同于中国人日常吃的包子大饼，属于偏奢的自我犒劳品，那么如何销售?我们无法左右客户的心情，那么只有**外界的刺激来诱发客户的购买欲!
那么好的产品一定是必须的，子禾给你的，一定是好的!
三、在南京学烘焙，除了子禾，你还有更好的选择吗?
资质：
1.国家职业技能培训鉴定基地
2.三能器具指 定学校类合作伙伴
3.江苏省总工会烘焙培训基地
4.江苏广播电视总台颁发江苏优质职业教育培训单位 5.ACIC国际资质认证
专业教室：学校根据不同学员需求配备了70L80L家用烤箱，新麦商用烤箱，新麦开酥机，新麦打面机，进口商用KL0B烤箱风炉，进口KITCHEN AID 厨师机鲜奶机，凯伍德厨师机鲜奶机，三能烘焙工具模具
教学规范：独立操作台，独立工具使用，工作服，小班精品课程
师资力量：巧克力冠 军、面包大师、法国里昂20年执照的面包师，都在子禾!基础教师均为大型连锁店的管理层师傅，甜品台老师师从英国SK，有丰富的甜品台制作经验.
初心不改 创业式办学理念!
这是子禾搬到新校区后第二次更新课程!第 一次为我们的老学员更新了目前市场流行趋势的产品以及配方，并没有大动课程的体系!
而这一次，整个的课程模式，体制，都重新编制!完全解决了无证书，就业难，课程贵，时间短等问题!全程实操，精品小班，结合实际，采购渠道，营销推广，创业无忧!
创业式精品国家证书课程
学校地址在哪里?
南京市鼓楼区中央北路193号--子禾烘焙研发中心
(地铁三号线五塘广场三号出口处)
教学方式?
以老师详细讲解系统理论，并边示范边讲解，随后学生模拟操作，老师现场指导，结合随堂问答的方式为主
是否提供食宿?
学校免费提供外地女学员住宿，环境干净整洁，需支付200元/月的宿舍水电管理费。吃饭自理敬请见谅!
我们需要准备什么?
着装要求整洁，着校工服
另需准备笔记本、笔及打包盒
住宿学校需准备个人生活用品
课程费用多少?如何报名?
30天创业式精品国家证书的课程费用绝对令你惊喜
子禾烘焙教育培训位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司运营管理!实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念!
子禾烘焙教育培训的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。
子禾烘焙教育培训实行小班授课，设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深，品种时尚前卫。现在已开设12种课程，所开发课程包括：私房蛋糕课程，基础面包课程，韩式私房精品课程，高级法式西点课程，高级面包课程，英式翻糖课程，糯米糖花课程，咖啡师课程，创业全科班、家庭烘焙DIY班、花艺课程，摄影班，可满足不同学生的求学需要。
子禾烘焙教育培训是小班授课的行业典范，多年来培育出佼佼者，遍及全国各地烘焙行业。
咨询联系方式：15996488286（马老师）或者 QQ：3329379574
了解更多的南京南京烘焙培训课程：
南京翻糖蛋糕甜品培训班
课程介绍
几百年来，蛋糕已经从普通可口的甜品变成了至高无上的艺术，**惊艳的发明之一便是翻糖蛋糕。从凯特王妃的世纪婚礼，到周杰伦的城堡婚礼，再到ah大婚，无一不使用翻糖元素的甜品。《翻糖艺术蛋糕甜品台系列课程》的价值在于一天制作一个成品带走，直到堆满你的整个工作室。外界学习翻糖的地方很多，但多数都是以讲解基础知识。而在我们这里，**天就会让你实际操作，直到完成大型婚礼蛋糕！精致的甜品台课程，让一切明星的婚礼甜品都变得简单！
课程目标
参与《翻糖艺术蛋糕甜品台系列课程》让你能够独立完成网络上百分之九十的翻糖蛋糕作品，并且能够独立承接大型儿童生日派对以及婚礼现场的甜品台的布置！并能了解国内外中大型蛋糕店的高端设备，熟知原材料的采购与进货渠道，并且能够掌握与客户的沟通技巧，独自经营一家特色蛋糕店。
课程计划
课程内容
1、翻糖配方讲解及制作
2、蛋白糖霜配方讲解及制作
3、翻糖饼干底的讲解及制作
4、杯子蛋糕配方讲解
5、蕾丝配方讲解及制作
6、翻糖工具的认识
礼盒蛋糕的制作
学习翻糖膏的配方及制作
学习翻糖膏包面的技巧
学习蝴蝶结的制作
学习珍珠边的制作
哆啦A梦伴我同行课程
学习翻糖膏的配方与制作
学习干佩斯的配方与制作
学习卡通造型哆啦a梦的捏塑
彩虹宝宝款课程
学习翻糖膏的调色
学习干佩斯的使用方法
学习卡通宝宝的造型捏塑
学习彩虹拉边的技巧
芭比娃娃课程
学习异形蛋糕翻糖膏的包面技巧
学习翻糖裙边、花边的制作技巧
学习芭比造型的装饰技巧
小黄人课程
学习翻糖膏的调色技巧
学习卡通小黄人的捏塑造型
学习花边装饰技巧
时来运转 牛市蛋糕课程
学习卡通牛的捏塑技巧
学习股市蛋糕的装饰技巧
明星同款城堡蛋糕课程
学习多层蛋糕的包面技巧
学习城堡的制作装饰技巧
品牌女包课程
学习chanel、爱马仕、LV
等大牌女包的制作技巧
名车课程
学习路虎、奥迪、兰博基尼等
名车的制作技巧
情趣蛋糕课程
学习比基尼等情趣翻糖蛋糕技巧
学习比基尼造型设计技巧
翻糖花课程
学习玫瑰花，牡丹花，绣球花
马蹄莲，五瓣花，百合花等制作技巧
糖霜饼干的制作
学习饼干的烘烤
学习糖霜饼干的装饰技巧
学习甜品桌棒棒糖蛋糕的制作
学习甜品桌布丁杯的制作
学习甜品桌推推乐的制作
冰雪奇缘主题甜品桌课程
学习冰雪奇缘主题甜品桌的设计
学习冰雪奇缘主题甜品桌的布置
学习冰雪奇缘主题甜品桌的甜品设计
小黄人主题甜品桌课程
学习小黄人主题甜品桌的设计
学习小黄人主题甜品桌的布置
学习小黄人主题甜品桌的甜品设计
清新婚礼主题甜品课程
学习小清新婚礼主题甜品桌的布置设计
复古婚礼主题甜品课程
学习复古婚礼主题甜品桌的布置设计
戚风蛋糕胚制作
巧克力蛋糕胚制作
杯子蛋糕烘烤
学习市场营销课程
学习中大型设备的结构与使用
参观南京**大的原材料市场
一、大理石调温
对巧克力的认识
巧克力的调温原力
怎样融化巧克力以及调温时主要的细节
详细步骤
那种巧克力需要调温，那种巧克力不需要
剩余巧克力如何第二次利用
二、酒心巧克力夹馅
三、软心巧克力夹馅
牛奶软线巧克力
巧克力软心巧克力
特浓软心巧克力
焦糖软心巧克力
树莓软心巧克力
芒果软心巧克力
四、星空巧克力上色技巧
五、法式手工巧克力玫瑰花蛋糕
【师资介绍】
曾于香格里拉、洲际等知名酒店的高级烘焙大师及外教烘焙大师全程教学和实践指导操作。
（中国巧克力冠军携手办学）
（安佳技术总监 技术支持）
【学员风采】
【学员作品】
【获奖荣誉】
1.国家职业技能培训鉴定基地
2.三能器具指 定学校类合作伙伴
3.江苏省总工会烘焙培训基地
4.江苏广播电视总台颁发江苏优质职业教育培训单位
5.ACIC国际资质认证
6.专业教室：学校根据不同学员需求配备了70L80L家用烤箱，新麦商用烤箱，新麦开酥机，新麦打面机，进口商用KL0B烤箱风炉，进口KITCHEN AID 厨师机鲜奶机，凯伍德厨师机鲜奶机，三能烘焙工具模具
7.教学规范：独立操作台，独立工具使用，工作服，小班精品课程
8.师资力量：巧克力冠 军、面包大师、法国里昂20年执照的面包师，都在子禾!基础教师均为大型连锁店的管理层师傅，甜品台老师师从英国SK，有丰富的甜品台制作经验.
（烘焙行业器具龙头老大无锡三能器具指定学习类合作伙伴）
（国际项目ACIC指定合作学校）
【住宿安排】
学校免费提供外地女学员住宿，环境干净整洁，着装要求整洁，着校工服
另需准备笔记本、笔及打包盒
【学校环境】
咨询联系方式：15996488286（马老师）或者 QQ：3329379574
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周一至周日09:00-22:00
