佛山烘焙培训中心,佛山沙成山蛋糕西点烘焙学校,以烘焙实体店产品实战教学的烘焙培训机构。以针对店面产品实战教学。学员可随到随学,学会为止。
1.学习对象:面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员。
2.学习方式:循环授课,随到随学。每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程diy,并由老师现场指导。
学习课时7天
1、韩式奶油霜的制作 2、韩式蛋糕抹胚 3、花边、花纹的基础制作 4、韩式花型制作 5、韩式蛋糕装饰 6、韩式花盒、花束、花篮制作 7、成品搭配练习
学习课时20天
1、面包的原料认识和作用 2、机器设备的认识和操作方法 3、各种模具的认识和使用方法 4、面团的打法 5、面包发酵的讲解和技巧 6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解 7、食品安全生产的卫生知识 8、面包的造型整形、表面装饰的制作 9、前期开店知识的讲解 。
以上课程随到随学,均免收报名费,除学费,教材费用之外不再另收其他杂费;
佛山烘焙培训中心,佛山沙成山蛋糕西点烘焙培训全部课程由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,操作合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操,该班为每个学员配备一个转盘,一套学习工具,全天授课,学员以实际操作为主,不会部分免学费再学!