您的位置: 首页 > 珠海培训 > 珠海正宇蛋糕烘焙培训学校 > 西点烘焙培训 > 珠海蛋糕裱花培训
珠海蛋糕裱花培训:
珠海蛋糕裱花培训,珠海市香洲区正宇烘焙调酒培训学校座落于“浪漫之城”——珠海,是一家面向全国招生,专业从事烘焙、咖啡、西点、调酒等技能的培训学校。集兴趣培养,职业技能培训,连锁运营管理,企业咨询顾问服务以及国家承认学历教育于一体的咖啡、烘焙行业全方位培训学校。
珠海蛋糕裱花培训课程介绍:
一、蛋糕胚制作
戚风蛋糕教学、蛋糕胚的分割方法;
二、奶油制作
学习奶油打发(温度、时间、打发程度的控制)以及奶油调色;
三、工具介绍及正确的握持手法
转台、抹刀、橡皮刮刀、裱花刮片、裱花嘴、裱花袋等;
四、基础抹面
直面的抹面诀窍(表面奶油初次找平、侧面找平、顶部找平手法);
五、花边装饰
认识各式裱花嘴所挤出花边的形状、各式花边的制作方法(包括抖、绕、拔、吊、挤等多种手法);
六、立体花卉
多层花卉的制作,如玫瑰花、旋转玫瑰花的制作;
七、水果装饰
不同形状水果的处理,水果的切法、摆放和装饰手法;
八、完整蛋糕的制作
综合以上知识,制作整个生日蛋糕、水果蛋糕;
珠海蛋糕裱花培训培训对象:
对西点感兴趣的零基础学员
珠海蛋糕裱花培训概要:
这个课程是高级西点师专门精心设计的课程,能让对西点有爱好、兴趣者达到自己可以满足家庭所需或可进蛋糕店等初级技能岗位,多练提高成为熟练烘焙能手。
珠海蛋糕裱花培训授课方式:
5%的理论 95%的实操
珠海蛋糕裱花培训机构介绍:
1. 丰富的课程内容(根据学员实际情况制定适合的学习方案,零基础包教会)
2. 95%实操(95%实操 5%理论知识,让您在正宇真正掌握技能)
3. 学历证明(技能证明,就业的凭证,让您轻松考取证书就业不再难)
4. 专业导师授课(专业导师团队,教授技巧方法,分阶段学习,牢固掌握技能)
5. 毕业就业保障(提供就业机会,就业有保障,就业实习方向有烘焙店,咖啡店等)
6. 创业资源对接(提供就业支持,开店原材料及设备进货渠道等让创业变得更简单)
珠海蛋糕裱花培训咨询尹老师 电话:18188611414 QQ:3469819101