珠海正宇蛋糕烘焙培训学校

珠海蛋糕裱花培训：

珠海蛋糕裱花培训，珠海市香洲区正宇烘焙调酒培训学校座落于“浪漫之城”——珠海，是一家面向全国招生，专业从事烘焙、咖啡、西点、调酒等技能的培训学校。集兴趣培养，职业技能培训，连锁运营管理，企业咨询顾问服务以及国家承认学历教育于一体的咖啡、烘焙行业全方位培训学校。

珠海蛋糕裱花培训课程介绍：

一、蛋糕胚制作

戚风蛋糕教学、蛋糕胚的分割方法；

二、奶油制作

学习奶油打发（温度、时间、打发程度的控制）以及奶油调色；

三、工具介绍及正确的握持手法

转台、抹刀、橡皮刮刀、裱花刮片、裱花嘴、裱花袋等；

四、基础抹面

直面的抹面诀窍（表面奶油初次找平、侧面找平、顶部找平手法）；

五、花边装饰

认识各式裱花嘴所挤出花边的形状、各式花边的制作方法（包括抖、绕、拔、吊、挤等多种手法）；

六、立体花卉

多层花卉的制作，如玫瑰花、旋转玫瑰花的制作；

七、水果装饰

不同形状水果的处理，水果的切法、摆放和装饰手法；

八、完整蛋糕的制作

综合以上知识，制作整个生日蛋糕、水果蛋糕；

珠海蛋糕裱花培训培训对象：

对西点感兴趣的零基础学员

珠海蛋糕裱花培训概要：

这个课程是高级西点师专门精心设计的课程，能让对西点有爱好、兴趣者达到自己可以满足家庭所需或可进蛋糕店等初级技能岗位，多练提高成为熟练烘焙能手。

珠海蛋糕裱花培训授课方式：

5%的理论 95%的实操

珠海蛋糕裱花培训机构介绍：

1. 丰富的课程内容（根据学员实际情况制定适合的学习方案，零基础包教会）

2. 95%实操（95%实操 5%理论知识，让您在正宇真正掌握技能）

3. 学历证明（技能证明，就业的凭证，让您轻松考取证书就业不再难）

4. 专业导师授课（专业导师团队，教授技巧方法，分阶段学习，牢固掌握技能）

5. 毕业就业保障（提供就业机会，就业有保障，就业实习方向有烘焙店，咖啡店等）

6. 创业资源对接（提供就业支持，开店原材料及设备进货渠道等让创业变得更简单）