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味字工坊

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翻糖蛋糕综合班

班制:

周末班

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上课地址:

中山市味字工坊职业技能培训中心

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

【味字工坊】是一个崇尚创新、追求极致、满怀理想、充满活力和创造力的烘焙培训品牌,由两名80后带领着一支年轻高颜值的烘焙部队,向着高效极致、多元化的经营目标昂首迈进。

教育理念:作为一家有潜力的烘焙培训机构,学员能学到的不仅仅只是一门烘焙手艺,我们更倾向于培养有创造性和更多可能性的创业人才。


培训亮点及优势:【味字工坊】以**轻松的教学方式,把每一位学员都发展成自己的朋友,我们并非只是师生关系,还可以称兄道弟,做朋友,做姐妹。教学也丝毫不马虎,与国际烘焙教学标准同步,确保学生掌握各种设备的熟练运用,保证教学质量与时俱进。


师资或资质介绍

1.【味字工坊】重量级导师Richard.D,自身集传承数百年的传统烘焙工艺精髓之大成,从事西点蛋糕烘焙培训十多年,培养出数以千计的烘焙人才,学员遍布全世界各地,可谓中山烘焙培训界的鼻祖级人物。

2.【味字工坊】翻糖师May,师承国内著名1001号烤箱创办的Connie He Cake College (CHCC),精通各种造型的翻糖蛋糕以及英式糖花、翻糖人偶、翻糖卡通造型、糖霜饼干,对于甜品台有独特的美学观,擅长为学生打造自我风格。

3.【味字工坊】韩式裱花及蛋糕装裱导师阿烩,师承韩国裱花大师,精通各种造型私房蛋糕以及韩式裱花技艺,精于对蛋糕造型的装裱和裱花花型的研发,尤其喜爱中国风蛋糕及甜点,负责【味字工坊】的私房出品、韩式裱花教学以及蛋糕装裱课程教学。

课程介绍

糖花制作:干佩斯的制作,玫瑰、奥斯汀玫瑰、羽毛芍药、银莲花、铃兰、蓝莓、素馨花,叶子制作;


翻糖蛋糕制作:糖皮包面工艺、卡通玩偶的塑形、设计和制作,装饰配件的制作等等;

磅蛋糕的制作演示。


课程学时:十天


课程价格:6800


招生对象:零基础学员、创业学员


课程目标:学员单独完成翻糖蛋糕制作

倒计时
11: 59: 19
课程热线:18188609343 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
【味字工坊】是一个崇尚创新、追求极致、满怀理想、充满活力和创造力的烘焙培训品牌,由两名80后带领着一支年轻高颜值的烘焙部队,向着高效极致、多元化的经营目标昂首迈进。 教育理念:作为一家有潜力的烘焙培训机构,学员能学到的不仅仅只是一门烘焙手艺,我们更倾向于培养有创造性和更多可能性的创业人才。 培训亮点及优势:【味字工坊】以最轻松的教学方式,把每...【详情】
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