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苏州甜欣西点烘焙培训

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苏州法式西点

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苏州甜欣西点烘焙培训

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课程介绍

苏州法式西点


学习周期:10天

招生对象:零基础、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。

前景展望:烘焙师是现在一门非常时尚而且流行的职业之一,不光是薪资待遇好,而且工作环境舒适。学烘焙不仅可以获得高薪的职位和工作环境,将来还可以自己开店创业,改变自己的人生。

法式西点

一、法式甜品的起源讲解,基础原理,各类胚底的制作,杏仁胚,杏仁瓦片

二、英式无面粉巧克力蛋糕,巧克力胚,瑞士胚;法式饼底的制作,可可饼底,原味饼底

三、仿真水果系列:清新柠檬,雪域蜜桃 水果果冻夹心的制作

四、热带椰林,模具的选择和脱模技巧,瑞士胚及慕斯的组装

五、罗马迷宫,巧克力轻慕斯,椰子奶酱夹心,覆盆子啫喱夹心的制作

六、臻爱,覆盆子慕斯,白巧克力夹心

七、巧心思,芝心酸奶慕斯,草莓果蓉夹心

八、马卡龙 调色及装饰技巧,馅料的制作,烤制技巧

九、成品组装,巧克力喷砂调色制作,喷砂机的使用及技巧练习

十、成品组装,彩色,可可镜面,豹纹淋面的装饰技巧及练习 毕业摆台设计及毕业仪式

苏州甜欣西点烘焙培训

甜欣(sweetbaking)(隶属于苏州瓦纳卡烘焙管理咨询有限公司), 是一家从事西点蛋糕培训的烘焙学院,总部位于高新区狮山核心CBD, 占地约800平米,拥有专业教室4间,大型活动教室,设有吧台区、休闲 区、儿童活动区等,教学环境温馨。专业从事流行西点、法式甜品、英 式翻糖、艺术裱花、欧式面包等高级甜品艺术培训,有着很强的专业教 研能力。由于目前烘焙行业专业烘焙师人才短缺,甜欣(sweetbaking) 推出了一系列专业烘焙师培养计划,并有针对性的就业推荐;针对烘焙创 业者,推出整套烘焙创业班课程,并且有针对性的创业帮扶计划;针对企 业客户,推出各类烘焙类团体活动、创意甜品台、精美茶歇等服务。


师资简介



倒计时
11: 59: 19
课程热线:13861302024 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
苏州甜欣西点烘焙培训 甜欣(sweetbaking)(隶属于苏州瓦纳卡烘焙管理咨询有限公司), 是一家从事西点蛋糕培训的烘焙学院,总部位于高新区狮山核心CBD, 占地约800平米,拥有专业教室4间,大型活动教室,设有吧台区、休闲 区、儿童活动区等,教学环境温馨。专业从事流行西点、法式甜品、英 式翻糖、艺术裱花、欧式面包等高级甜品艺术培训,有着很强的专业教 研能力。由...【详情】
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