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长沙品之味西点学校

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长沙巧克力制作培训的学校

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长沙品之味西点学校

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课程介绍

学习西点烘焙的就业前景

你想学西点,也一样好做好坚持的准备,因为到后期西点师还是很赚钱的,工资高,工作也轻松,如果你想学,不建议做学徒,比较浪费时间,可以去学校学习,出来在工作的话上手会比较快,而且选学校一定要选像我们这样的体系化教学的学校。

1、开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。
2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。

学习西点烘焙的技巧

学烘焙,做西点师要学些什么,这是很多人想知道的,学习西点和烘焙的话,建议从基础开始学习,如果是报读专业的学校的话,一般西点烘焙的课程都有蛋糕、面包、饼干、裱花、翻糖等等,不同专业学习课程内容也不同的。

西点,裱花,蛋糕,面包等专业都是属于西点的

除了少量的理论知识外,大部分都是实操课程
如果对这个感兴趣,到专业的地方系统的学习一下还是不错的

西点烘焙的薪资待遇

西点行业如今蓬勃发展,国外许多大型西点烘焙连锁店都陆续进入了中国市场,我国的西点烘焙行业也发展迅速,从一线、二线城市逐渐向三线、四线城市方向渗透。西点烘焙行业也被誉为“时尚餐饮行业”,据不完全统计,行业的告诉发展也导致了西点师职位的供不应求。而且只要你的技术到位,高薪不是问题!

发酵粉的用量宜多不宜少。
发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母,在超市碰到哪种就买哪种,效果都不错。
不过话说回来,再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母不是?呵呵~给个大致的用量比例:500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。但也别太教条哈~温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效,要灵活调整来应用。

学习西点烘焙的好处

西点已经走进千家万户,成为人们餐桌上的主食或平时的点心,行业的发展空间非常大,西点师的就业前景非常好。更重要的是,现在社会上的西点师远远没有饱和。女孩子比较心细,学这方面的前景也是比较好的,工作也不累

学西点烘焙要学学什么,很多人都很关心这个问题,学西点烘焙主要是学
20%理论:《烘焙工艺学》《烹饪文化学》《食品营养学与卫生》《美术与色彩搭配》《西点教与学》《西点房管理》
80%实操:西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术,美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作,各种西式点心制作,时尚冷、热饮。

倒计时
11: 59: 19
课程热线:18932484890 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
长沙市芙蓉区品之味教育咨询服务部,位于长沙市芙蓉区人民中路481号通发大厦7楼,旗下的品之味烘焙教育具有10年行业开店和培训经验。是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战为主的全能型培训中心,每年向为全国烘焙行业酒店、饼店输送大量优质高管及技术人才,除此之外也输送数以千计开店创业及私房蛋糕工作室创业者。 针对有志从事蛋糕行业的各位朋友同仁们,提供以下技术指导:开店策划、人员培训、...【详情】
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