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长沙品之味西点学校

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长沙好点的巧克力制作学校

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长沙品之味西点学校

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课程介绍

学习西点烘焙的就业前景

你想学西点,也一样好做好坚持的准备,因为到后期西点师还是很赚钱的,工资高,工作也轻松,如果你想学,不建议做学徒,比较浪费时间,可以去学校学习,出来在工作的话上手会比较快,而且选学校一定要选像我们这样的体系化教学的学校。

1、开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。
2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。

学习西点烘焙的技巧

短期课程一般7~12天,此类课程一般不是体系化的教学,产品导向为主,学员不具备研发新品的能力,单纯的配方式教学,教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜,二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性,大家都学的一样做的一样卖的一样,又不会研发属于自己的味道的创新产品,所以客户在哪里买都是一样的东西,正常消费情况当然是就近原则购买了。

西点烘焙的薪资待遇

西点行业号称“高薪的职业”、“更幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变,西点人才的市场需求量也越来越大,这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

我也是经常用煤气锅蒸包子呢,但是就没有你这种情况。不过有一次我蒸窝窝头就是这样的,就是因为面没发好,结果蒸出来的窝窝是又硬又不是很好看,结果都被扔掉了。
我想你这可能就是因为面没有发好。跟你说一下,我做包子时的具体经验:
1、发酵面团,将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下;
2、将面粉,泡打粉,白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手反复揉搓成团,最后用一块湿布将面盆盖严,为了防止表面风干,把它放在温暖处静置。这个过程大概需要一个小时左右; (这一步中的反复揉搓面团是非常重要的,不是简单的将所有材料混合拌匀,而是要尽量的多揉面团,目的是使面粉中的蛋白质充份吸收水份后形成面筋,从而能阻止发酵过程中产生的二氧化碳流失,使发好的面团膨松多孔,所以这一步非常重要,不可马虎)
另外面团不要和的太硬了。

学习西点烘焙的好处

如果要说现在烹饪的整个行业里,什么最有前途,那肯定要数西点烘焙了。我们知道,现在的年轻人,比如90后,00后,热衷于个性化,潮流时尚的东西,相比传统西餐,他们就会更加喜欢蛋糕点心这些颜值高,口味好,闻起来喷香的食物,比较符合他们的口味。因此,学烘焙还是很不错的。

学西点很有前途,西点行业发展迅速,越来越受大众喜爱,西点师作为高薪低压职业之一成为紧缺型人才,所以学西点烘焙是很不错的选择

倒计时
11: 59: 19
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长沙好点的巧克力制作学校

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周一至周日09:00-22:00

机构介绍
长沙市芙蓉区品之味教育咨询服务部,位于长沙市芙蓉区人民中路481号通发大厦7楼,旗下的品之味烘焙教育具有10年行业开店和培训经验。是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战为主的全能型培训中心,每年向为全国烘焙行业酒店、饼店输送大量优质高管及技术人才,除此之外也输送数以千计开店创业及私房蛋糕工作室创业者。 针对有志从事蛋糕行业的各位朋友同仁们,提供以下技术指导:开店策划、人员培训、...【详情】
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