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广州王森西点学校

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广州甜品师培训学校

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课程介绍

  • 广州甜品师培训学校

    王森西点中心

    27年专注西点研发与培训

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王森学校 27年专注西点研发与培训

王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。

旗下的王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。汇聚20余位法国MOF老师、100余位研发老师、200余位精英师资力量,每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大、学术交流等活动,始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。

王森学校旗下新时代创意品牌

广州甜品师培训学校

法式甜点蛋糕班

法式甜点培训课程

香草奶油水果挞、焦糖布丁,法式焦糖布丁,面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白饼、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、牛奶巧克力红酒洋梨挞、布列塔尼香草奶冻、沙哈、榛果巧克力黑骑士、柚子柠檬树根蛋糕、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等


法式面包培训课程

全麦土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂,丹麦、法式麦穗、欧式核桃、俄式干果、腰果杂粮、全麦面包、高钙养生包、法式咖啡巧克力面包、法式芝麻奶酪等

如果你对本课程学费、上课时间、优惠活动等有疑问,欢迎在线联系客服了解或拨打:15818546574 李老师

王森优质课程推荐

裱花蛋糕培训课程

广州蛋糕培训机构

花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;
韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

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面包培训课程

优雅导师班

甜面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包
法式面包:法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等

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甜点培训课程

优雅旗袍修炼班

塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯等等

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咖啡培训课程

广州咖啡师培训

单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶; 意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习 冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

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翻糖培训课程

优雅少女班

翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

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巧克力捏塑培训课程

优雅导师班

线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温。

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王森课程有这些亮点

广州王森西点培训班

国际的仪器设备 与市场同步接轨

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王森强大的师资

韩老师

【任职】

翻糖高级技师、王森学校翻糖研发师


【擅长】

翻糖蛋糕、翻糖造型糖公仔、巧克力造型、艺术面包工艺、杏仁膏工艺的研发


【个人简介】

2001年进入王森咖啡西点学校,加入王森团队

2003年从事翻糖蛋糕、杏仁膏蛋糕、捏塑、巧克力造型工艺的研发

2004年多次与鲜奶油机构合作,于全国做蛋糕巡展演示

2005年荣获国际蛋糕比赛金奖

2005年率先开发国内捏塑课程

2006年多次给国外团队授课指导

2007年多次给中国台湾同胞授课指导

2007年参与国际酒店展并荣获金奖

2008年参与指导北京《世界巧克力梦公园》展品设计和制作

2008年研发出翻糖青花瓷工艺,并获得世界吉尼斯纪录

2009年出版翻糖艺术饼干书

2009年研发出艺术面包工艺

2009年参与制作法国餐饮大赛,并荣获银奖

2010年参与制作中国台湾3场巧克力梦公园展品设计及制作

2011年参与制作上海巧克力萌公园作品设计及制作

2012年参与制作上海世博园巧克力梦公园作品设计和制作

2012年设计制作的翻糖龙袍荣获吉尼斯世界纪录

曾多次荣获亚洲FHC烘焙大赛金奖、银奖

曾多次出国交流深造,并参与王森学校出版王森书籍20本

2017年代表中国队荣获FIPGC世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯银奖,并同时荣获造型大奖!

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倒计时
11: 59: 19
课程热线:15818546574 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
王森学校 27年专注西点研发与培训 北京王森教育咨询有限公司以下简称:王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。学校创办于1993年,27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西...【详情】
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