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淄博特色花馍培训班

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课程介绍

花馍的花饰以神态自然的花鸟虫鱼蝴蝶、蔬菜杂果、猴献桃等万物生灵为主,表达对老辈的祝福、新婚夫妇的恭贺和对美好生活的热爱、向往。五月端午或婴孩满月时,由舅家送外甥一个特制的大型圆圈面花,群众叫“曲莲”,上面捏塑着鱼、龙、莲花之类,鱼指五谷丰登,吉庆有余;龙指时运亨通,青云直上;莲指幸福花开,喜气迎门。

花馍饽饽专业培训由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课

  • 杨老师简介

    文化程度本科,高级技师,国家级考评员,淄博市首席技师,淄博市高级技术能手,2017年11月18日在济南国际会展中心,参加的由中国烹饪协会组织的全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名。同时被中国烹饪协会升级为中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员。


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金茂职业培训学校花馍课程介绍

  • 教学内容

    教学第一至二天教学员制作:玉米、南瓜、西瓜、橘子、梨、卷心菜、苹果、宝葫芦、元宝、金锁、聚宝盆、花卉、石榴、柿子、鲤鱼、大头鱼等做法;教学第三天到第七天,教学员制作十二生肖,仿真生肖卡通生肖的做法,凤凰的做法,鸳鸯的做法,大寿桃的做法,空心大寿桃的做法等等。第八天到第十天,教学员发面,制作各种造型的花馍饽饽成品,成品有小孩满月花馍、百日花馍、老人祝福祝寿花馍、婚庆花馍、开业庆典花馍等等。学习期间教学员一些开店的知识,销售技巧等。

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餐饮创业成功的技巧---从开始,一切电脑化

打字机及人工作业方式,在目前市场上已无竞争力,书信往返、会计、市场、文书、销售都不例外。从开始营业即要使用电脑。

金茂花馍、卡通包作品

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金茂职业培训学校——坐落于历史文化城,齐国古都临淄,是一所以“风味小吃快餐,中西式蛋糕糕点,厨艺为特色教学内容的职业技能培训学校”。 学校自2000年成立以来,以其科学的教学理念,活泼生动的教学方式,在华东地区独树一帜,每年为社会培训出千余计技艺精良厨艺师,因其学员技术先进全面,学员就业率达到100%,在社会 上引起巨大反响,学员来自,河南,江苏,河北,天津,北京,吉...【详情】
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