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南京蓝馨西点培训

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南京专业烘焙培训班

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课程介绍

课程名师亲自面授,西点烘焙百分百实操培训

◆ 零基础轻松学,包教包会,手把手教学,从基础到专业;

◆ 精英小班化教学,6年以上教龄课程老师面对面传授技艺,环境舒适;

◆ 各位老师均有过知名烘焙连锁企业带店经验以及高级私人烘焙工坊工作经验

南京西点烘焙介绍


南京西点烘焙如何?

—— 蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员匮乏,大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元 ——


蓝馨西点学校是一家具有正规资质的培训学校。

蓝馨西点办学已有5年,拥有经验丰富的教学经验和强大的师资,每年培训超过千名学员,对毕业学生就业、创业开店都会给予全力支持与帮助,蓝馨西点也变各大培训机构作为活动指定供应商——蓝馨西点学校,名师全程指导。

我们有优秀师资团队,手把手的教学模式,让您快速掌握西点制作技巧,教学内容丰富且跟随市场,综合提升学员的西点技术水平。


  • 就业覆盖全国

    先后在全国大中城市设立多家大型企业合作伙伴,确保毕业学生顺利就业。

  • 就业渠道多元化

    在全国各地人才市场密切合作,定期举办大型人才交流会、学员轻松就业。

  • 多家企业合作

    与各大行业百余家用人单位达成长期合作,保证成功就业。

  • 实现人生梦想

    专业的社会资源,帮助学子成就事业,回报社会,给创业者更多机会。

手工巧克力课程3天课程


第 一天

第二天

第三天

巧克力的理论知识巧克力的调温练习
可可脂调色模具巧克力外壳的制做
(各种手工巧克力的上色手法)

巧克力夹心的制作:抹茶,热情果,茉莉花,焦糖坚果巧克力棒棒糖的制作模具巧克力灌模巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯)
法式水果软糖(多种口味)

模具巧克力封底
玫瑰花慕斯喷砂技巧练习
巧克力配件的制作
巧克力糖果,
巧克力零食
松露巧克力
毕业作品(摆台)

注意事项

1.每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时)

2.如因个人原因不能及时到校上课,可与对接老师联系推迟上课时间,延迟到下期

3.课程小班化教学模式,每期12人左右。6人以上开班。

4.学费包括:所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走,学校提供打包盒。

5.课程均为零基础学员,所有课程均包学包会。

西点烘焙培训项目

  • 全能烘焙创业班

    五大系列,30多款产品,全程实操教学,确保每一位学员都能掌握所学技术,一年内还可免费复训!课程内容根据市场变化及时更新!

    学习课程:欧式面包实战课程;经典甜面包;蛋糕实战课程;法式西点、慕斯实战课程;创业营销课程

    参加体验
    南京专业烘焙培训班
  • 私房烘焙速成班

    学习内容:Day1(蛋糕卷、曲奇、雪花酥);Day2(千层蛋糕、蛋黄酥、蔓越莓玛芬);Day3(爆浆芝士蛋糕、葡式蛋挞、酥皮泡芙);Day4(吐司,奶酪片,菠菜骨头 )Day5(慕斯杯 、玛德琳、芭比公主蛋糕)Day6(网红滴落蛋糕、蔓越莓饼干、抹茶麻薯);

    参加体验
    南京专业烘焙培训班

在学烘焙的女生有哪些优势呢?

1.不可小觑的成就感

手忙脚乱地一边打发一边看配方,一边计算时间,早已屏蔽了厨房外的另一个世界。认认真真地忙碌,只要听到烤箱计时器“叮”的一声,一切努力都是值得的。

2.丰富知识小宇宙

奶油用多少?泡打粉又要怎么用?虎皮蛋糕究竟要怎么做。这都得实践出真知。只有在认真接触后我们才能认识这些。烘焙,让知识体系又添加了一个分支,平时除了会多多阅读微信的食谱、心得外,偶尔去烘焙帮逛逛也会涉猎更多有意思的东西。

3.打发时间

与其在朋友圈、微博里发表一些空虚寂寞冷的状态还不如充充实实地去厨房里好好地静候一炉面包的的诞生。让心安静下来,做个有内涵的人。这可是女神养成的很好办法哦。

4.亲手烘焙,健康放心

普通蛋糕店的品类还是很少的,像重芝士、磅蛋糕,其实都很难在家附件的一家店买齐,要想多吃点儿花样,还得特别去那些烘焙专门店,自已做就不会存在这些问题。另外,相较于使用了天然奶油的烘焙专门店来说,自己做成本会稍有下降,虽然模具、材料整体算下来也不比烘焙专门店卖的便宜特别特别多,不过总归是可以家常化。


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    30天生日蛋糕培训课程

    私房蛋糕、私房烘焙。

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    韩式裱花培训课程

    蛋糕烤制、蛋白霜制作。

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    全能翻糖蛋糕培训课程

    翻糖蛋糕的制作、设备的操作。

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如需了解更多课程信息,学习费用,学校地址,申请试听名额等,欢迎拨打我们咨询电话:18797953794 李老师,欢迎咨询我们在线客服。
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倒计时
11: 59: 19
课程热线:18094226859 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。 教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领...【详情】
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