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昆明金凌西点烘培培训
好味道 金凌造
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韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。金凌美食学校专门设置针对韩式裱花培训制作有浓厚兴趣没有基础的学生或者对有一定的蛋糕基础想提升技术的学生，开设了目前国际上最流行的韩式裱花课程，让您学到当下最流行，最正宗、综合性最强的韩式裱花课程。
报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。
金凌餐饮教育集团“韩式裱花蛋糕培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。
学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!
1.奶油霜的制作
2.花边、贝壳爬行、圆点、线条、水滴
3.刷绣的裱制工艺
4.三种花篮裱制方法
5.祝福语字体练习
1.五花瓣、雏菊、仙人球、绣球花、玫瑰花、卷边玫瑰、奥斯汀、小苍兰、花篮、芍药、菊花、刷绣、郁金香
2.杯子蛋糕花型练习
学习配色、花朵组合及边饰装饰、布局技巧、练习整体蛋糕和清新杯子蛋糕的制作
1.在花篮蛋糕、花环蛋糕、花束蛋糕中任选一款作为毕业品（6寸淡奶油抹面）
2.独立制作6款纸杯蛋糕
1.淡奶油抹面（圆胚）
2.戚风蛋糕烤制方法
3.纸杯蛋糕烤制方法
烘焙小窍门-称量
称量过程中很难用杯子或勺子精确地称量一些粉状物质和固体油脂。因此，其他办法，如量杯和勺子，能够用来精确地称量所需的材料。用杯子和勺子称重时，留心杯子的大小相同，一杯水、一杯油和一杯面粉的分量不同。少量可用于用勺子称量材料。一般的称重工具是以10克为根底的。用计量勺称粉、糖时，是在刮取计量勺表面的根底上进行的，液体的原理是满勺和溢出。葡萄干和坚果的包装高度与丈量勺表面的高度相同是能够的。丈量糖和粉末时，为了防止结块，应先分散粉末，然后再填充。
近20年餐饮培训经验，全国4大校区
知名老师领衔任教，专业精修教师全程指导
按需定制，签约教学，学时不限，学会为止
三分理论，七分实践，注重实践动手能力
提供全程经营指导，助学员低风险创业
外地学员统一安排食宿
薪资待遇丰盛
西点人才只占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超越3000美元时，预计到未来西点食物工作将会达到1300亿元人民币的工业规划。
咱们最重视的点莫过于从业人员的薪资水平了，其实在西点工作平均薪资都在20万元左右，只需肯尽力都能拿到这样的，而西点工作的创业者就更不用说了，房子车子都是妥妥的。所以挑选一个好的工作往往决议了你的未来。
金陵办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。
精确烤箱火候
西点烘焙学校的教师时常会提示参现西点培训的学员要精确掌握火候。由于西点对于温度十分灵敏，高低不同的温度都可能造成西点表皮发生变化，这是由于绝大多数的西点都是烤制或者蒸制出炉，因此要想获得更甜美、更甘旨的西点就要注意烘焙温度不能过高也不能过低。
