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昆明西点烘培培训班排行

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课程介绍

  • 昆明西点烘培培训班排行

    昆明金凌西点烘培培训

    好味道   金凌造

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西点烘焙师发展前景如何

现在来说,西点的开展前景很好,西点自从进入人们的日子中以来,一直遭到人们的喜爱,而且在后期的开展中非常敏捷,可见西点在整个我国遭到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断地转变着人们的饮食习惯,现如今,因为西点在国内普遍传开,越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内开展的冰山一角,它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。所以西点师的需求也随之快速增加,成为一名合格的西点师后也就不怕找不到好工作,而且跟着技术的提高开展也是会很快提高的。

韩式裱花蛋糕培训

培训简介

韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。金凌美食学校专门设置针对韩式裱花培训制作有浓厚兴趣没有基础的学生或者对有一定的蛋糕基础想提升技术的学生,开设了目前国际上最流行的韩式裱花课程,让您学到当下最流行,最正宗、综合性最强的韩式裱花课程。
报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。
金凌餐饮教育集团“韩式裱花蛋糕培训”流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。
学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!

花边线形练习

1.奶油霜的制作
2.花边、贝壳爬行、圆点、线条、水滴
3.刷绣的裱制工艺
4.三种花篮裱制方法
5.祝福语字体练习

花型练习

1.五花瓣、雏菊、仙人球、绣球花、玫瑰花、卷边玫瑰、奥斯汀、小苍兰、花篮、芍药、菊花、刷绣、郁金香
2.杯子蛋糕花型练习

成品搭配练习

学习配色、花朵组合及边饰装饰、布局技巧、练习整体蛋糕和清新杯子蛋糕的制作

毕业蛋糕

1.在花篮蛋糕、花环蛋糕、花束蛋糕中任选一款作为毕业品(6寸淡奶油抹面)
2.独立制作6款纸杯蛋糕

附送课程

1.淡奶油抹面(圆胚)
2.戚风蛋糕烤制方法
3.纸杯蛋糕烤制方法

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西点烘焙小知识

烘焙小窍门-称量

称量过程中很难用杯子或勺子精确地称量一些粉状物质和固体油脂。因此,其他办法,如量杯和勺子,能够用来精确地称量所需的材料。用杯子和勺子称重时,留心杯子的大小相同,一杯水、一杯油和一杯面粉的分量不同。少量可用于用勺子称量材料。一般的称重工具是以10克为根底的。用计量勺称粉、糖时,是在刮取计量勺表面的根底上进行的,液体的原理是满勺和溢出。葡萄干和坚果的包装高度与丈量勺表面的高度相同是能够的。丈量糖和粉末时,为了防止结块,应先分散粉末,然后再填充。

师资介绍

  • 昆明西点烘培培训班排行

    吴海萍-西点裱花班教师

    老师简介: 2001年-2002年在无锡市郊区职校担任西点全能班培训老师
    2002年-2002年8月在南京荷莉文连锁店担任裱花师
    2002年8月-2003年4月在上海金麦饼屋担任西点全能师傅
    2003年4月-2004年10月在南京信息技术学院担任后勤西点全能师傅
    2004年10月-2011年7月在南京外国语学校仙林分校担任部门主管及技术指导培训
    2011年-至今在金凌美食培训学校西点全能班教师,是西点专业负责人曾在多家蛋糕房、学校管理等工作的他,逐渐形成“立足生活 ,激趣引思, 自主探究、互动生成”的教学风格。被授予校优秀教师、校教坛新秀、骨干教师等多项荣誉称号

昆明金陵-六大优势

  • 昆明西点烘培培训班排行

    -1-

    近20年餐饮培训经验,全国4大校区

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    -2-

    知名老师领衔任教,专业精修教师全程指导

  • 昆明西点烘培培训班排行

    -3-

    按需定制,签约教学,学时不限,学会为止

  • -4-

    三分理论,七分实践,注重实践动手能力

  • -5-

    提供全程经营指导,助学员低风险创业

  • -2-

    外地学员统一安排食宿

为什么越来越多的人选择学西点烘培

薪资待遇丰盛

西点人才只占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超越3000美元时,预计到未来西点食物工作将会达到1300亿元人民币的工业规划。

咱们最重视的点莫过于从业人员的薪资水平了,其实在西点工作平均薪资都在20万元左右,只需肯尽力都能拿到这样的,而西点工作的创业者就更不用说了,房子车子都是妥妥的。所以挑选一个好的工作往往决议了你的未来。

昆明金陵-机构介绍


  • 金陵办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

学习西点烘焙,有哪些问题不能忽视

精确烤箱火候

西点烘焙学校的教师时常会提示参现西点培训的学员要精确掌握火候。由于西点对于温度十分灵敏,高低不同的温度都可能造成西点表皮发生变化,这是由于绝大多数的西点都是烤制或者蒸制出炉,因此要想获得更甜美、更甘旨的西点就要注意烘焙温度不能过高也不能过低。


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机构介绍
金凌美食培训学校成立于2000年,是中国目前规模较大办学较早的美食培训机构。云南金煌餐饮管理有限公司(云南校区)于2015年强势入驻昆明,目前学校共有【昆明校区】【合肥校区】【贵州校区】【长沙校区】四所校区,占地800余亩,拥有教师80余人,其中国家级烹饪大师24人,特级讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、好...【详情】
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