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昆明金凌西点烘培培训
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系统教授各式蛋糕胚制作，裱花工艺制作及要领掌握，各种裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、立体花卉造型、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通蛋糕、人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕、十二生肖制作。
一、蛋糕胚
直胚、圆胚、方胚、心胚
二、花卉蛋糕
五瓣花、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋转玫瑰、圣诞花、百合、康乃馨、大丽花、菊花
三、节日蛋糕
情侣婚庆、圣诞老人、雪人、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤
四、生肖蛋糕
牛、鼠、虎、兔、龙、马、蛇、羊、猴、鸡、狗、猪
五、巧克力铲花
1、巧克力的基本常识。
2、巧克力的溶化方法。
3、巧克力铲花。
有志于从事烘焙类的初、高中毕业生，城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。
小班教学，包教会！一期不会下期免学费再学！
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新，现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。
西点烘焙有什么长处？
西式烘焙很便利。运用烘焙职业能够快速加工的原材料、半制品或制品是未来的新趋势。这类烘焙产品，如焙烤预拌粉、冷冻馅饼、冷冻糕点等，因加工时间短而受到业界的广泛欢迎。顾客不只喜爱色、香、味、味俱佳的食品，还需要易于购买和食用。关于顾客来说，自制的速溶粉和速冻披萨加工简略，有DIY的乐趣，也能满意现在顾客的需求。
近20年餐饮培训经验，全国4大校区
知名老师领衔任教，专业精修教师全程指导
按需定制，签约教学，学时不限，学会为止
三分理论，七分实践，注重实践动手能力
提供全程经营指导，助学员低风险创业
外地学员统一安排食宿
看校园的概括实力
这一点很重要，需求看师资力气、教育实训设备、校园的规划、校园的办学授课经历等也是需求侧重查询的。济南甘旨学院西点练习校园是经劳动部门以及工作部批准树立的大型练习专业校园，意图在于培育技能厚实的西点技能人才，值得信赖。
金陵办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。
1、西点面包的质料知道和作用：西点蛋糕面包基本资料使用功能面粉：分为高筋，中筋和低筋三种常见面粉，筋度越高，粘性和弹性越好，高筋面粉以面包用量最多，而中筋和低筋面粉—般适用于点心类产品。
2、各种设备的知道和操作方法：西点设备—般包含电烤箱，各种形状的模具，搅拌机，和面机等—系列西点制造设备，假如需要制造更多把戏的，还需要配备其他设备。西点设备投资可以依据自己的接受能力掌握。
