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西点烘焙培训
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冰箱也是制作糕点的必要设备。低温冰箱用于储存需要冷冻的原材料。保鲜冰箱通常用于储存成品，保鲜恒温展示柜可用于展示需要低温保存的产品。如鲜奶糕、慕斯糕等；分割机：分割机的主要用途是把初步发酵的面团均匀地切分开，使其形成一定的形状。其特点是分割速度快，大小准确，成型标准化。
在你的脑海里总会有很多偶然的灵感。你应该准备一个小笔记本来记录这些灵感。人们通常习惯于展示他们熟悉和擅长的东西，但他们不会用大脑思考如何更好地提高自己。如果我们愿意回首往事，仔细审视和思考，我们会突然意识到，看似紧张的工作节奏和日益增加的环境压力，不知不觉地形成了今天的能力。要成为优秀的西点烘焙师，你需要有灵感和创造力。
一般来说，蛋糕店在装修的时候，蛋糕店的外墙玻璃一般是透明的。因为这不仅仅会给顾客带来一定的视觉美，而且还可以扩大了蛋糕店空间的作用。此外，顾客也可以看到蛋糕店里的蛋糕和其他的食物，当然，玻璃也是很容易清洁和维护。
